5 riktigt goda frozen daiquiris

5 riktigt goda frozen daiquiris

Stine Christiansen (Skovdal & Sk
Med is, rom, lime och sockerlag gör du sommarens mest svalkande drink: frozen daiquiri. Kan varieras med olika frukter och smaksättningar – alltid en favorit!
23 juni, 2021
1:15

Efter reklamen: Så gör du drinken Pink on pink med gin

(1:15)

Den sägs att The Daiquiri Mining Company i Kuba serverade denna drink till en grupp viktiga affärsgäster. Det enda de hade att bjuda på var rom och lime, så de gjorde de en cocktail baserat på dessa två och använde socker för att balansera limesmaken.

Tack och lov för det, drinken blev en succé och är en av de populäraste cocktailsen idag!

Så gör du frozen daiquiris
Stine Christiansen (Skovdal & Sk

Klassisk frozen daiquiri

Perfekt sötsyrlig och läskande.

1 drink

Du behöver:

4 cl rom1
½ cl limejuice
1 ½ cl sockerlag
1 dl krossad is

Sockerlag:

1 dl socker
2 dl vatten

Till servering:

Lime

Gör så här:

  1. Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Häll rom, limejuice, sockerlag och is i en mixer. Mixa allt i några sekunder tills isen har finfördelats.
  2. Häll upp i glas, garnera med en limeskiva och servera.

Frozen blueberry daiquiri

En mörkblå favorit med skogens godaste bär!

Du behöver:

4 cl ljus rom
1 1/2 cl limejuice
1 1/2 cl sockerlag
1 dl blåbär, gärna frysta
1 dl is sockerlag
1 dl socker
2 dl vatten

Gör så här:

  1. Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Häll samtliga ingredienser i en mixer. Mixa allt i några sekunder tills isen har finfördelats.
  2. Häll upp i glas och servera.

Frozen watermelon daiquiri

Vattenmelonen gör den till en tropisk dröm!

1 drink

Du behöver:

200 g frusen vattenmelon
1 ½ cl Malibu kokoslikör
1 ½ cl sockerlag
2 msk limejuice sockerlag
1 dl socker
2 dl vatten

Till servering:

Kokosflagor

Gör så här:

  1. Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Skala vattenmelonen, skär fruktköttet i bitar, lägg dem spridda på en bricka och frys in.
  2. Mixa fryst vattenmelon, kokoslikör, sockerlag och limejuice tills melonen har finfördelats. Garnera med några kokosflagor och servera.

Frozen apple daiquiri

Smak av mandel och äpple, mums!

1 drink

Du behöver:

4 cl mörk rom
1 ½ cl äppeljuice
1 cl amaretto
1 ½ cl lönnsirap
1 cl äppelmarmelad
1 dl krossad is

Gör så här:

  1. Häll rom, äppeljuice, amaretto, lönnsirap, äppelmarmelad och is i en mixer. Mixa allt i några sekunder tills isen har finfördelats.
  2. Häll upp i glas och servera.

Frozen strawberry daiquiri

Sommar i ett glas!

1 drink

Du behöver:

4 cl ljus rom
1 ½ cl limejuice
1 ½ cl sockerlag
1 dl jordgubbar, gärna frysta
1 dl krossad is

Sockerlag:

1 dl socker
2 dl vatten

Till servering:

2 msk socker
½ lime, rivet skal

Gör så här:

  1. Koka socker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Dra en limeskiva längs randen på glaset. Mortla socker och rivet limeskal och häll ut på en tallrik. Snurra glasets kant i det så limesockret fastnar.
  2. Mixa samtliga ingredienser tillsammans med is tills isen har finfördelats. Häll upp i glas och servera.

Recept: Sofia Andersson Foto: Stine Christianssen

Missa inte

10 lyxiga, enkla drinkar med bara tre ingredienser

Gott – och enkelt!

Sommarkänsla! Fem frozen drinks med vattenmelon

En frozen margarita, tack! Eller två!

Drömdesserter med champagne, prosecco och cava

Lyxiga efterrätter i glas på mousserande viner