dfp_ads

Elle

Recept på svartvinbärsmarinerat päron med sirap

svartvinbarspocherade-paron-recept-start.jpg

Svartvinbärsmarinerat päron får en otroligt härlig färg och blir en riktigt härlig dessert när det serveras med sirap.

Svartvinbär­s­marinerat päron med sirap

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

Päronen som kokas i svartvinbärssaft blir inte bara goda, en härligt mustig färg får de också.

Så gör du svarvinbärsmarinerat päron med sirap

svartvinbarspocherade-paron-recept.jpg

Sugen på något annorlunda? Testa en päronsour med kryddig nejlikesockerlag – ett utmärkt alternativ till glöggminglet!

Päronsour med nejlikesockerlag

4 päron<br>250 ml koncentrerad svartvinbärssaft<br>2 ½ dl vatten<br>4 hela nejlikor<br>1 stjärnanis

Sugen på dessert men har kort om tid? Här är ett recept på snabb och nyttig dessert med smak av god mango.

4 portioner

Du behöver:

400 g fryst mango 
11/2 dl turkisk yoghurt 
2 passionsfrukter
100 g ananas
100 g honungsmelon 
rostade kokosflakes
ätbara blommor

Gör så här:

1. Mixa mangon med turkisk yoghurt.

2. Halvera passionsfrukterna och skär ananas och melon i små bitar.

3. Lägg mangoglassen i fyra skålar eller glas och toppa med frukten, kokosflakes och ätbara blommor.

Så gör du mangoglass på fem minuter

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 

Päronen får så fin färg när de marinerats i svartvinbärssaft och blir en riktigt läcker dessert när den serveras med sirap. 

Svartvinbärsmarinerat päron med sirap

Svartvinbärsmarinerat päron med sirap

Du behöver:

Gör så här:

Så gör du mangoglass på fem minuter

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bekräfta din mejl

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Svartvinbär­s­marinerat päron med sirap

Du behöver:

Gör så här:

Så gör du mangoglass på fem minuter

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Svartvinbärsmarinerat päron med sirap