Middag på 30 minuter – 3 snabba och goda recept

09 okt, 2023 
AvRedaktionen ELLE
Middag på 30 minuter – 3 snabba och goda recept
Vill du ha god mat på bordet på max 30 minuter? Varsågod – testa några av dessa härliga förslag!
Annons
Vegetariskt med lyxkant #6 - Pasta med citron och brynt salviasmör
Vegetariskt med lyxkant #6 - Pasta med citron och brynt salviasmör

En god middag behöver inte ta lång tid att laga! Med ett par snabba tips och tricks har du middagen på bordet inom en halvtimme – som att använda salisicciakorv och göra snabba köttbullar av. Eller uppgradera den gamla hederliga fläskkotletten med lite hetta och servera i en läcker bowl. Snabbast av alla är nog ändå omeletten – gör den extra matig med det du har i kylen!

Snabba tips i köket

  • Planering är a och o. Plocka fram alla ingredienser och alla redskap du behöver innan du sätter igång.
  • Läs igenom receptet från början till slut. På så sätt kommer inga överraskningar och du hinner förbereda och laga olika saker samtidigt.
  • Skär i små bitar – tillagningstiden går snabbare om ingredienserna är mindre, den tiden sparar du in om du först förbereder ordentligt.
  • Använd snabba genvägar som färsk pasta, par bolied ris, frysta grönsaker och såser på burk.
  • Försök använda så många apparater och ytor som du har möjlighet till samtidigt: air fryer, ugnen, alla plattor på spisen och mikron. Då kan du tillaga saker samtidigt och spara massor av tid.

PASTA MED SNABBA KÖTTBULLAR I TOMATSÅS

Busenkel pasta med snabba köttbullar i tomatsås
Betina Hastoft

Det blir varken enklare, snabbare och godare än att göra köttbullar på färsen från en god färsk salsicciakorv.

Annons

BOWL MED HET FLÄSKKOTLETT OCH SPARRISBROCCOLI

Bjud på het fläskkotlett i en bowl med sparrisbroccoli och edamame
Betina Hastoft

Snabblagad middag med hetta och mycket grönt – ta fläskkotletten till en helt nivå!

KRÄMIG OMELETT MED SVAMP OCH FETASMUL

Omeletten blir extra matig med både svamp och fetasmul
Betina Hastoft

Gör omeletten matigare och den funkar fint till antingen lunch eller middag!

Annons
Annons