5 ljuvliga recept på prinsesstårta – med en twist
Prinsesstårtans skapande tillskrivs den svenska husmorsläraren Jenny Åkerström. I hennes ansedda kokskola utbildade hon unga kvinnor i hemmets skötsel, och bland hennes elever fanns ingen mindre än de svenska prinsessorna Margareta, Märtha och Astrid.
Det var genom undervisningen av sina kungliga elever som Jenny Åkerström utvecklade receptet på det hon då kallade "Gröntårta", en enkel beskrivning av den marsipan som täckte tårtan. Det sägs att den gröna tårtan bytte namn till prinsesstårta just för att prinsessorna skulle ha varit speciellt förtjusta i den.
Här har vi samlat våra bästa recept på den klassiska tårtan – i fem härliga varianter!
1. Catarina Königs prinsesstårta i ugnsform
Ett briljant sätt att baka prinsesstårta när det är många som ska fika!
Recept: Prinsesstårta i ugnsform
2. Prinsesstårta i glas
Du har nog sett Sturehofs virala prinsesstårta i charmig kupa – så gör du den själv!
Recept: Prinsesstårta i glas
3. Lila prinsesstårta
Den här specialprinsessan gömmer en mustig björnbärsfyllning under sitt lock – som fått färg av svarta vinbär.
Recept: Lila prinsesstårta med björnbärsfyllning
4. Snabb prinsesstårta à la Markiz Tainton
Markiz Tainton är drottningen av vardagslyx – blir du akut sugen på prinsesstårta är det här din räddning!
Recept: Snabb prinsesstårta
5. Gräddig prinsesstårta med rabarber
Byt ut hallonsylten mot rabarberkompott och få en lite lyxigare prinsesstårta!
Recept: Prinsesstårta med rabarber
