dfp_ads

Elle

3 somriga recept – signerade Sofi Fahrman Engelberts

Sofi Fahrman Engelbert släpper en ny kokbok <em>Till Bords med Sofi Farhman</em> där urvalet har gjorts av hennes mest populära mat- och dukningsbilder i sociala medier.

Sommarens Cocktail på kanna - Sparkling rose sangria! 

Du behöver: 
1 flaska rosevin
1 dl ljus rom
0,5 dl rabarbersaft 
0, 5 l jordgubbar
1 rabarberstjälk (valfritt) 
2 citroner
Sodavatten
Is

Gör såhär:
Skiva citroner och jordgubbar, hyvla rabarbern längsmed med en osthyvel eller potatisskalare. Fyll en kanna med frukterna. Toppa med rom, vin, rabarbersaft, is och sodavatten. Färdig att servera! 

Dryckesbitar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

<em>Till bords med Sofi Fahrman </em>består av femtio recept som har delats in efter årstid. Urvalet har gjorts genom att Sofi under två års tid antecknat vilka mat- och dukningsbilder som varit mest populära i hennes sociala medier. Spana in hennes tre somriga recept på kall ärtsoppa, blomstrande focaccia och midsommartårta i miniformat.

Går att förbereda och serveras kall – perfekt!

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/kall-gron-artsoppa/9606267">Till recept&gt;&gt;</a>

Uppfriskande god kall grön ärtsoppa med mynta

Lagom till att vi börjar planera midsommarfirandet på allvar kommer årets upplaga av den populära Koskenkorva Vodka 7 Botanicals som är inspirerad av midsommartraditionen att plocka sju sorters blommor.

Koskenkorva Vodka 7 Botanicals är tillbaka – perfekt till midsommar

Ett generöst blomsterbröd som du dekorerar efter egen fantasi.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/focaccia-blombrod/9606416">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Imponera med en blomstrande vacker focaccia

Vår myntaparfait med blomstersocker är en frisk dessert med smak av försommar.

Myntaparfait med blomstersocker

Baka tårtan i litet format och servera en varsin.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/midsommartarta-i-miniformat/9606539">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Lyxigt god midsommartårta som serveras i miniformat

Såhär gör du en krämig Mandaringlass med vit chokladsås, perfekt för soliga sommarbjudningar:

2 portioner:
8 st mandariner/clementiner (utan kärnor) 
1 dl vispgrädde
100g vit choklad

Skala och frys mandarinerna i enskilda klyftor i minst 5 timmar.
Hacka den vita chokladen, koka upp grädden och rör ner chokladen. Låt svalna. Mixa mandarinerna i en matberedare, först blir de gryniga och då ska du fortsätta längre tills glassen blir krämig. Servera med vit chokladsås. 

Krämig mandaringlass med vit chokladsås

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 

Kall ärtsoppa med mynta, blomstrande focaccia och midsommartårta i miniformat är tre av Sofi Fahrmans somrigaste recept.

3 somriga recept – signerade Sofi Fahrman Engelberts

KALL GRÖN ÄRTSOPPA

Till recept>>

FOCACCIA BLOMBRÖD

TILL RECEPT>>

MIDSOMMARTÅRTA I MINIFORMAT

TILL RECEPT>>

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bekräfta din mejl

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår