Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkarMidsommarmat

3 recept med färska örter

27 maj, 2024 
AvRedaktionen ELLE
3 recept med färska örter
Förstärk och förfina smaken på ­maten du lagar med färska örter. Med nyskördad kryddgrönt som persilja, dill, körvel, dragon och koriander kan du skapa smakmagi i köket.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Vegetariskt med lyxkant #5 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffelBrand logo
Vegetariskt med lyxkant #5 - Pizza med edamamepesto, burrata & tryffel

Har du en köksträdgård hemma? Grattis – då är det här recepten för dig. Färska örter är otroligt underskattat, det är bara fantasin som sätter gränser. Testa att smaksätt din sallad med örterna, det blir gott sällskap till solmogna sommarbär. Annars är chimichurri en bra sås att göra då den passar till i stort sett allt, dock extra god till grillat kött! Ceviche är också ett bra alternativ, särskilt om du har fullt med koriander i rabatten.

ÖRTSALLAD MED LINSER OCH SOMMARBÄR

Somrig örtsallad med linser och sommarbär
Sabrina Hørup Jensen

Solmogna bär och färska örter ger salladen en härlig smak av sommar.

Annons

Recept på örtsallad>>

GRILLSPETT OCH CHIMICHURRI MED KRYDDÖRTER

Goda grillspett som blir ännu godare med chimichurri med kryddörter
Sabrina Hørup Jensen

Grillspetten doppas i en kall och kryddig sås med persilja, oregano, chili och vitlök.

Recept på grillspett och chimichurri>>

CEVICHE MED CHILI OCH KORIANDER

Svårslaget god ceviche med chili och koriander
Sabrina Hørup Jensen

Ceviche är en sydamerikansk rätt där man marinerar rå fisk i saften från citrusfrukter – eller som här i en blandning av limesaft och tequila.

Recept på ceviche>>

Annons