10 somriga mat- och dryckesnyheter – redaktörens utvalda favoriter
Nu måste vi väl ändå vara överens om att sommaren är här? Även om det fortfarande är lite kyligt på morgonen och svalt på kvällarna så vet vi att snart är det nära! Nyheterna rasar in, för den som vill testa något nytt är möjligheterna oändliga. Iskaffe har alltid varit populärt men nu har utbudet fullkomligt exploderat, Nespresso matar ut kaffe som är specialgjort för att drickas kallt. Även alternativen till godis och fika är på uppsving och de blir bara godare och godare. Någon som verkligen har lyckats med godis utan tillsatt socker är Nick's, medan Naima har revolutionerat fikavärlden med sina veganska godbitar. Men även mycket annat smått och gott har jag provat – här är 10 utvalda favoriter!
1. Boosta din hälsa
Sjöstrand tog kaffevärlden med storm när de lanserade Sveriges första hälsokapslar för espressomaskiner. Boost-serien består av tre smaker – Matcha, Beetroot och Ginger Lime. Att enkelt kunna göra en matcha latte i hemmets lugna vrå eller avnjuta en uppfriskade Ginger Lime med lite skummad mjölk på kvällen är otroligt trevligt. Föga förvånande sålde kapslarna slut på nolltid men nya leveranser är på väg in och kommer finnas för beställning på sjostrandcoffee.com.
2. Godis med gott samvete
Jag testade rätt så nyligen Nick's Peanut butter cups, vilket är fyllig jordnötskräm täckt i len choklad. De innehåller inget tillsatt socker och är fria från både gluten och palmolja och smaken är WOW! Om det är något Nick's har lyckats med så är det smaken, ingen av deras produkter smakar aspartam eller konstgjort, de är ett gott godis och bra alternativ till klassiskt söta peanut butter cups som är fulladdade med socker.
3. Iskaffets renässans
Iskaffe och sommar hör ihop – och vi nöjer oss inte längre med en vanlig islatte. Nespressos sommarkollektion tar oss på en intensiv smakresa med iskaffet Pistachio Vanilla Flavour Over Ice, där fyllig nötsmak möter sammetslen vanilj. Fyll ett glas med is, brygg en kaffe och toppa med iskall mjölk – alltså så gott en varm dag! Som att inte det räckte har även kaffekapseln White Chocolate & Strawberry slagit ner som en somrig bomb, även den alldeles ljuvlig att brygga över is.
4. Ekologiskt champagne
Guldkula Green Eko är något så unikt som en ekologisk champagne! Det är faktiskt bara 2% av odlingarna i Champagne som är certifierade för ekologisk odling. I detta mousserande vin finns fina toner av persika, gröna syrliga äpplen, hallon och smultron. En champagne som har en given plats på sommarens alla festliga tillfällen. Mycket god att dricka direkt men går även fint att lagra 5-6 år, vilket gör den till en suverän present!
5. Het liten goding
Det finns två tillfällen när jag gillar lakrits och det är när det kommer till tuggummi och när det kommer till Läkerol. Alla varianter – lakrits/hallon, lakrits/havssalt, salmiak – är otroliga! Och nu kommer den godaste av nyheter: Läkerol Classic Hot Pepper. Här kombineras lakrits med het chilipeppar i en riktigt smakexplosion! Om "turkisk peppar" är en smak du gillar så kommer du älska denna. Dock kommer den i begränsad upplaga så nu är det läge att bunkra!
6. Mata musklerna
Protein-bonanzan fortsätter! Oddlygood expanderar sitt sortiment med somriga smaker – havregurten Sunny Strawberry Rhubarb och gurtarna Hi, Protein med smak av Citrus och Berries. För den som inte testat så är citrus en briljant smak på en yoghurt, det krämiga ihop med det syrliga är en så fin smakkombo. Du får hela 4,7 g protein per 100 g samt massa vitaminer och kalcium – kanongoda nyheter för alla som inte äter mjölkprodukter.
7. Svensk ostinnovation
Skånemejeri och Allerum lanserar en helt ny osttyp – Ära. En unik hårdost med fin sälta och en smakprofil som bjuder på toner av knäckig kola och umami, dessutom helt gjord på svensk mjöl. Jag föredrar den lagrade för jag gillar ost med mycket smak men den kommer även som mild och mellan. Det fina med Ära är att den är framtagen för att passa lika bra på mackan som på ostbrickan. Perfekt när ens vänner spontant trillar förbi och kräver vin och ost!
8. Nyttiga godbitar
Naima är egentligen ingen nyhet i sig, utan har funnits på marknaden ett tag men nu har de nyligen lanserats på 7-Eleven och därmed blivit mer lättillgängliga. Naimas koncept är fikabitar bakade med superfoods, naturliga ingredienser, utan gluten och är helt växtbaserade. Chokladbollen är mycket god, smakar rikligt av choklad med härligt tuggmotstånd utan att vara för söt. Men den stora vinnaren är blåbär – den är helt otrolig, smakar liksom som en riktigt krämig cheesecake.
9. Ebbas sommarkaffe
Årets sommarkaffe från Zoégas har landat på hyllorna och 2025:s blandning har tagits fram tillsammans med Ebba Kleberg von Sydow. Det är en somrig mörkrost med toner av krusbär och kakao, Arabicabönor från Burundi som balanserats med bönor från Latinamerika och Brasilien. Designen på kaffets förpackning är inspirerad av kurbits, broderihanterverk och Dalarnas rika mönsterskatt och har tagits fram av Ebba och illustratören Björn Rudnert. Den grundar sig både i Zoégas och Ebbas gemensamma passion för hantverk, historia och tradition. Sommarkaffet säljs i begränsad upplaga så hugg ett paket innan det är slut!
10. Årets picknickvin
För alla sommarens kvällar som spenderas på klippor, i båtar, på stränder eller på fjället är Spring Village Rosé i smidig PET-flaska. Det är ett bärigt, ungdomligt rosévin och kommer som piccoloflaska, klassisk 750 ml och 1500 ml. Som alla vet är PET lätt att ta med, det räcker till många och sen är det bara att lägga den i panten. Varför krångla till det mer än nödvändigt?
