Vet du skillnaden på champagne, cava och prosecco?
28 dec, 2016
Bubbel är festens självklara dryck. Men det finns ju så många olika sorter förutom champagne – har du koll på vad som är vad?
Annons
1. Champagne
Får enbart tillverkas inom området Champagne i Frankrike, med speciella metoder och bestämda druvsorter.
2. Cremant
Samlingsnamn för mousserande som kommer från Frankrike men utanför området Champagne.
3. Franciacorta
Italiens svar på champagne, samma tillverkningsmetod och druvor.
4. Prosecco
Italienskt mousserande, men som till skillnad från champagne vanligtvis tillverkas genom tankmetoden (inte lagras på fat).
5. Cap Classique
Den sydafrikanska versionen av champagne, samma tillverkningsmetod och druvor.
6. Cava
Den spanska versionen av champagne.
7. Sekt
Från Tyskland och Österrike, tillverkas enligt de metoder som gäller i respektive område.
Läs också: Vilket champagneglas är bäst?
Annons
