• .

Värmande flygande Jakob med halloumi och squash

Vad sägs som en värmande flygande Jakob till middag men med en liten twist? Här med halloumi och zucchini – supergott! 6 personer Du behöver: 2 paket halloumi (tot 400 g) 1 zucchini purjolök, cirka 15 cm 5 dl vispgrädde 2 dl chilisås 1-2 tsk sriracha 1/2 tsk salt svartpeppar rapsolja att steka i Topping: hackade jordnötter hackad persilja eller ruccola Gör så här: 1. Sätt ugnen på 225 grader. 2. Strimla purjolöken. Skiva zucchini och dela sedan i fyra bitar. Lägg över i en ugnsfast form och ringla lite olja på. Rör om och rosta i ugnen i cirka 20 minuter eller tills purjolöken börjar få färg. 3. Under tiden, skiva halloumi och stek i olja. Lägg åt sidan så länge. 4. Vispa grädde löst i en bunke. Tillsätt chilisås, salt, peppar och sriracha. Vispa ihop allt. 5. Ta ut formen och sänk värmen till 200 grader. Rör om grönsakerna och lägg på stekta halloumiskivor. Häll såsen över halloumin. 6. Grädda i mitten av ugnen i 15-20 minuter. 7. Låt svalna en aning. Toppa med hackade jordnötter och ruccola. Serveras med kokt ris.

Nästa video

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Lyxiga chokladbollar med brynt smör

3 goda toppings till kladdkaka

3 goda toppings till kladdkaka

Sabrera champagne – så gör du

Sabrera champagne – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Öppna en champagneflaska – så gör du

Bubbelskola: temperatur och lagring

Bubbelskola: temperatur och lagring

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Därför är jordgubbar och champagne en dålig kombo

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Det här är skillnaden mellan champagne, cava och prosecco

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Panzanella

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Dukning

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Vodkapasta

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Sotad broccoli med färskost

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Cruditéer med lökdipp

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Så gör du en krämig spenatpasta

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Chokladbudino

Middag hos Wood: Burrata

Middag hos Wood: Burrata

Såhär pocherar du ägg

Såhär pocherar du ägg

Så gör du svarta baguetter

Så gör du svarta baguetter

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

3 goda tillbehör till tacosen som höjer smakerna

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så gör du en enkel one pot pasta med saffran och tomat

Så enkelt gör du sojapicklade ägg

Så enkelt gör du sojapicklade ägg