3 smarta flavour hacks – med Frida Lund

3 smarta flavour hacks – med Frida Lund

I den här videon visar Frida Lund hur du på ett smidigt och gott sätt kan få in mer buljong i mat. Hon visar tre olika flavour hacks som du enkelt kan göra själv hemma.

00:00

Jag vet att många glömmer sina buljongtärningar längst in i skafferiet, men gör inte det.

00:09

Idag ska jag visa tre enkla hacks på hur du kan smakbomba din mat med buljong.

00:14

Brynt smör är verkligen en personlig favorit och jag gillar att äta det med någonting fräscht.

00:19

Men idag ska jag göra det med en twist. Jag ska addera svampbuljong när jag bryner det.

00:24

Sen får det svalna och så ska vi vispa upp det till ett mål av härligt smör.

00:31

Det här var verkligen så gott. Ni måste testa det här hacket.

00:35

Buljongen i smöret gör att det blir en umami-bomb.

00:38

Nu ska vi göra en krämig salladstressing med vitlök och jag kommer smakbomba den här med hönsbuljong.

00:43

Det kan ju låta otippat, men det är riktigt gott.

00:46

Ingen vill ju äta en torr och tråkig sallad, så nu kör vi igång.

00:50

Jag börjar med att hälla ner hönsbuljongen i min bunke.

00:54

Sen har jag rostat hela vitlökar och det har jag gjort för att den ska bli krämig, söt och inte sådär stickig.

01:05

Okej, nu ska vi göra den här salladen kul.

01:08

Jag ska hälla över den här dressingen och toppa med massa persilja.

01:12

Den här dressingen blir verkligen lika god varje gång.

01:15

Och vet ni, buljong är den bästa smakhöjaren för typ alla rätter.

01:19

Pasta, soppor, till och med sallader.

01:22

Då har vi kommit till det tredje och sista buljonghacket.

01:26

Och jag har sparat det bästa till sist.

01:28

Nudlar på burk, smakbombade med grönsaksbuljong.

01:32

Den här rätten kan du göra med dina personliga favoriter eller varför inte köra grönsaker i säsong.

01:39

Alltså, det här kommer att bli så gott.

01:43

Jaha, tänk om man hade vetat om det här hacket när man var mammaledig och hade tre sekunder på sig att laga mat.

01:49

Så enkelt, snabbt och gott.

01:51

Buljong i maten gör så stor skillnad, glöm inte det.

01:55

Ja, jag säger tack!

Nästa video