Drinkar #2 - Rökig old fashioned med chokladbitters

Rökig Old Fashioned med chokladbitters. 2 st Du behöver: Rökspån 2 st rörsockerbitar 12 cl Bourbon Whiskey 8 stänk Choklad Bitters 1 apelsin (zest) Gör såhär: Lägg sockerbitarna i ett rörglas och stänk på chokladbitters och 1 tsk sodavatten och muddla tills de går sönder. Häll i whiskey och rör tills sockerbiten löst upp helt. Lägg sedan i en stor isbit och rör 30sek-1min tills drinken är riktigt kall. Tänd på rökspånet och sätt glaset över röken i cirka 15 sek. Lägg en stor isbit i varje glas och fördela drinken mellan de två glasen. Skär av en bit apelsinzest och pressa ihop den över drinken så att oljorna från skalet smaksätter drinken. Garnera sedan drinken med apelsinskalet.