dfp_ads

Elle

zucchinipizza-recept-start.jpg

Tunt skivad zucchini, pinjenötter och citron – här har du en pizza med smak av sol och värme!

Zucchinipizza med citron

Sommarens lyxigaste mac and cheese med brynt salvia.
4 port

Du behöver:
400 g pasta
240 g mascarpone
4 dl mjölk 3%
2 dl riven cheddarost
2 dl riven parmesan
2 dl riven mozzarella
1 kruka salvia
100 g smör
2 dl gammalt bröd, gärna surdeg Salt, svartpeppar och vitpeppar Olivolja

Gör såhär:
Sätt ugnen på 200 C.
Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen (al dente). Mixa brödet lite chunky i en matberedare tillsammans med 3 msk olivolja och en nypa salt. Värm smöret i en panna och fritera bladen från salvian. När den blivit krispig lägg upp på en tallrik med hushållspapper. Använd samma panna igen och fräs 1 msk svartpeppar i 30 sek, Häll sedan i mascarpone, mjölk och pasta. Låt koka upp. Blanda ner nästan all resterande ost och krydda ordentligt med salt, vitpeppar och svartpeppar. Häll upp i en ugnsform och toppa brödsmulorna. Baka i ugnen 15-20 minuter tills gratängen är gyllene och krispig. Toppa med den friterade salvian, en nypa flingsalt och några varv svartpeppar. 

Lyxig mac and cheese med brynt salvia

Grön, vårig och härlig pizza. Servera som hel rätt eller som tilltugg till drinken.

Så gör du en solig zucchinipizza med citron

zucchinipizza-recept.jpg

Den här sötsyrliga citronkakan toppas med en frisk frosting och karamelliserade citroner – vilket gör den lika vacker som god!

Citronkaka med frosting och karamelliserade citroner

2 förpackningar rund pizzadeg 2 dl crème fraiche 1 färsk mozzarella, ca 125 g 1 liten zucchini Salt och nymald svartpeppar 2 tsk chiliflakes 1 ekologisk citron 25 g pinjenötter 25 g färsk spenat 50 g fetaost

En vacker tonicdrink som passar perfekt att servera vid alla tillfällen.

1 glas

Du behöver:
SIRAP: 
1 dl strösocker
1 dl vatten
2 msk torkad hibiskusblomma

DRINK: 
4 cl hibiskussirap
2 cl limejuice
10 cl tonic
Isbitar med mynta 

Så gör du:
1.	Frys in stora isbitar med mynta och limeskiva dagen före. Annars ta bara vanlig is men tillsätt limeskiva och mynta i glaset. 
2.	Koka upp en sockerlag med socker, vatten och hibiskus. Låt svalna. Lagen går att spara i kyl. 
3.	Fylll glaset med hikiskussirap och limejuice. Toppa med tonic. 


Så gör du den vackra drinken Hibiskustonic

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 