Vegetarisk vardagslyx – 5 lättlagade och supergoda recept

vegetarisk-lyx-recept

Få vardagen att smaka lördag med dessa härliga rätter. 5 supergoda vegetariska recept som sätter lyx på vardagen och smakar fantastiskt. Snabbfixat och supergott för alla tillfällen!
09 mars, 2020

1. Naan-pizza med getost och bakade rödbetor

Perfekt vardagsrätt med guldkant. Kombinationen av getost och rödbeta är välkänd, lägg detta på en pizza tillsammans med karamelliserad rödlök och du kommer aldrig att vilja äta något annat!

Till receptet >>

Naan-pizza med getost och bakade rödbetor

Naan-pizza med getost och bakade rödbetor.

2. Spenatpannkakor med panerad avokado

Älskar du pannkakor men vill göra dem på ett nytt sätt? Addera spenat och avokado så får du supergoda och matiga pannkakor som passar till alla tillfällen.

Till receptet >>

Spenatpannkakor med panerad avokado

Spenatpannkakor med panerad avokado.

3. Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg

Slå ihop våfflor och toast så får du en supergod våffeltoast! Våfflor är inte bara lunchmat, utan kan bli en fin middag om du gör smeten på havregryn, vilket gör våfflorna mer mättande. Tillsammans med ägg och avokadocrème blir det en riktig wow-upplevelse!

Till receptet >>

Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg

Avokado- och våffeltoast med pocherat ägg.

4. Halloumibiffar med rödbetshummus

Fantastiskt smaskiga halloumibiffar med rödbetshummus! Halloumi ger fantastisk konsistens och massor av protein och tillsammans med den krämiga rödbetshummusen blir det en supergod och komplett rätt för alla tillfällen. Servera med granatäpple!

Till receptet >>

Halloumibiffar med rödbetshummus

Halloumibiffar med rödbetshummus.

5. Grillade quesadillas med bönröra

Laga fräscha grillade quesadillas med bönröra. Mumsiga, mättande och frasiga fungerar dem till alla tillfällen. Servera med färsk koriander och lime. En ny favorit!

Till receptet >>

Grillade quesadillas med bönröra

Grillade quesadillas med bönröra.

Av: Emma Martiny
Foto: Winnie Methmann

LÄS MER:

3 vegetariska vardagsrecept

Vegetarisk meny med potatis och svamp

7 fräscha och vegetariska recept för hela veckan

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: