Två varianter på margarita och en limoncello spritz

Två varianter på margarita och en limoncello spritz

I kväll serverar hemmabaren två festliga varianter på margarita och en lyxig limoncello spritz – alla med nya smaker. Garanterad succé!
05 januari, 2023
Watermelon Ginger Moctail - alkoholfri drink med ginger beer och fryst vattenmelon
0:43

Efter reklamen: Watermelon Ginger Moctail - alkoholfri drink med ginger beer och fryst vattenmelon

(0:43)

Slå på ljud

Med några få enkla knep är det lätt att uppdatera dina hemmabartender-skills.

6 tips för att lyckas med dina cocktails

1. Skaffa rätt redskap

Det första du behöver införskaffa är en shaker, ett mätglas, en sil och gärna en lång barsked. Det finns färdiga set att köpa, men undvik att köpa det billigaste du kan hitta. En citruspress underlättar också arbetet.

2. Förbered massor av is

Det går åt mycket is när man blandar drinkar. Både när man skakar drinkarna och när man serverar dem. Antingen gör du egen is eller också köper du färdig i butik eller på restaurang.

3. Gör egen sockerlag

Sockerlag är en viktig ingrediens i många drinkar. Blanda lika delar socker och vatten och värm tills sockret smälter. Häll upp på flaska. Håller flera månader i kylen.

4. Bunkra upp med citrusfrukter

Precis som sockerlag är citron och lime en viktig bas i många drinkar. Färsk citrus, gärna ekologisk, smakar mycket bättre än den du köper färdig på flaska.

5. Använd äggvita eller aquafaba

Vissa drinkar skakas med äggvita för att få skum på toppen. Det ger även en krämig känsla i munnen. I stället för äggvita kan man använda aquafaba (spadet från bönor eller ärter).

6. Bygg upp ett bra barskåp

Vilken sprit man föredrar att blanda drinkar på är en smaksak, men här är några av de vanligaste sorterna. Börja med att köpa någon sort från varje kategori och bygg sedan successivt upp ditt barskåp.

  • Vit sprit: Vodka, gin, tequila, akvavit och ljus rom.
  • Mörk sprit: Bourbon, whisky, cognac och mörk rom.
  • Likörer, bitters och andra smaksättare: Amaretto, Angostura, Campari, Cointreau, Maraschino, Vermouth.
  • Topping: Tonic, sodavatten, mousserande vin.

RABARBER-MARGARITA

Med en härlig förnimmelse av vår!

Till recept>>

Så gör du en härlig rabarber-margarita
Columbus Leth
Så gör du en perfekt frozen strawberry daiquiri

LIMONCELLO SPRITZ MED BASILIKA

Fylld med friska, läckra smaker av limoncello, gurka och basilika.

Till recept>>

Frisk limoncello spritz med basilika
Columbus Leth
Passionerad Moscow mule – så gör du den

SPICY MARGARITA

En het variant av den klassiska drinken.

Till recept>>

Överraska med en spicy margarita
columbus leth

Undvik de vanliga misstagen

  • Blanda inte för många olika spritsorter. Många klassiska cocktails innehåller bara tre ingredienser.
  • Använd rikligt med is. Om du använder för lite is när du skakar eller serverar drinken kommer den att bli alldeles för urvattnad.
  • Glöm inte bort de som inte dricker alkohol. Se till att ha minst en alkoholfri drink på lager.
  • Drick inte för mycket! Även cocktails i små glas innehåller mycket alkohol.