Testa tortilla hacks, Baked feta pasta & pancake cereal – nya roliga recept-trender på tiktok

11 februari, 2021

Snabba och goda recept är vad vi behöver i dessa tider – inte så konstigt att dessa tre fantastiskt enkla men härliga rätter är så populära just nu: tortilla wrap hacks, tiktok-pasta och pancake cereal.

Tiktok pasta eller Baked feta pasta

En Tiktok pasta eller Baked feta pasta är räddningen i nöden när du behöver en snabb och god lunch eller middag.

Allt du behöver är ett block fetaost, körsbärstomater, vitlök, basilika och pasta – plus salt, peppar och olivolja. Och det bästa är att det bara tar några minuter att förbereda eftersom det mesta sköter sig ju själv i ugnen!

Tiktok pasta baked feta pasta

Så här ser det ut efter den varit i ugnen, bild från Thekitchn.

Pastasåsen blir otroligt krämig och härlig, och går förstås att förändra efter smak och tycke med paprika, champinjoner, lök, andra kryddor, balsamvinäger och så vidare. Men originalet går inte av för hackor, just för att det är så enkelt och innehåller ingredienser som verkligen passar tillsammans!

Gör så här:

  1. Lägg fetaostblocket i mitten av en ugnsfast form och tomaterna runtomkring.
  2. Krydda med salt, peppar och olivolja och baka i ugnen cirka 35 minuter på 200°.
  3. När tomaterna är varma och fetaosten har smält, koka pasta enligt anvisningarna på förpackningen.
  4. Mixa tomaterna och fetaosten tillsammans med pressad vitlök och färsk basilika
  5. Blanda ner den kokta pastan i såsen.
  6. Färdigt att äta!
Tiktok pasta

Sagolik Tiktokpasta från Veggiekinsblog.

Tortilla wrap hack

Tortilla wrap hack är helt enkelt ett nytt sätt att fylla en tortilla. Det bästa med det här tricket är att wrapen inte går sönder lika lätt, och dessutom blir mycket enklare att äta!

Förslag på Tiktok-tortilla från Iamafoodblog

Och du kan förstås fylla den med precis vad som helst: tänk frukost-tortilla med bacon, äggröra, ost och champinjoner, en söt dessertvariant med banan, nutella, jordgubbar och jordnötssmör eller en ostrbricke-tortilla med parmaskinka, brie, fikonmarmelad och skivade päron, till exempel.

Istället för att lägga alla ingredienser ovanpå varandra gör du så här:

  1. Skär tortillan i 4 delar (från ytterkant, men inte ända in så den ändå håller ihop).
  2. Fyll fjärdedelarna med det du vill ha på din tortilla.
  3. Viker du ihop tortillan nedifrån vänster och uppåt och vidare nedåt till en triangel.
  4. Stek den i stekpanna eller grillar den i ett våffel- eller toastjärn.

Frasig tortilla wrap från Alphafoodie

Pancake cereal

Panckake cereal är amerikanska fluffiga pannkakor i miniformat. Servera i en skål tillsammans med smör och lönnsirap, eller i mer svensk variant med sylt, bär, glass eller grädde.

Exempel på hur du gör riktigt små pannkakor från Saltysidedish.

Tricket till att få så små och fina pannkakor är att hälla upp smeten i en flaska eller spritspåse. Det går utmärkt med en, väl rengjord, ketchupflaska till exempel.

Gör så här:

  1. Gör en amerikansk pannkakssmet (recept hittar du här).
  2. Låt smeten svälla några minuter.
  3. Häll upp på flaska.
  4. Spruta ut små klickar av smeten i stekpannan, vänd dem som vanliga pannkakor. Extra enkelt blir det med hjälp av ätpinnar.
  5. Lägg upp på serveringsfat och servera med valfria tillbehör.

Så här fina blir pancake cereals, från Iamafoodblog

Läs mer:

Vaniljglass med olivolja och salt – nya succén på Tiktok

Största utmaningarna på Tiktok just nu

Fyra sätt att tillaga osten

Show more

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: