Populärt: MatDrinkarVegetarisktAlla receptSommarmatSomriga drinkarGrillat

Snabb biffwok med smak av Thailand

24 feb, 2023 
AvMonelle Godaert Bernardini
Recept på snabb biffwok med smak av Thailand
En snabb biffwok med smak av Thailand räddar alla veckans trötta kvällar!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Så gör du krämiga snabbnudlarBrand logo
Så gör du krämiga snabbnudlar

Snabb biffwok

Snabb thairätt som räddar dig vilken dag som helst i veckan.

Satsa på en snabb biffwok när fantasin tryter

4 portioner

Annons

Du behöver:

1 tsk honung
1 tsk vitlök, finhackad
1 tsk ingefära, riven
2 tsk japansk soja
2 tsk ljusa sesamfrön
500 g nötkött
½ broccoli
20 g smör

Till servering:

Jasmin- eller basmatiris
Koriander

Gör så här:

  1. Börja med såsen: Blanda honung, vitlök, ingefära och soja i en skål och avsluta med 1 tsk sesamfrön.
  2. Strimla köttet. Skölj broccolin och skär i små buketter. Stek köttet i smör i ett par minuter på hög värme i en wok eller stekpanna. Sänk värmen till medel när köttet börjar bli brynt, och tillsätt såsen och broccolin. Låt puttra i 10–15 minuter. Rör om då och då.
  3. Servera med ris och garnera med korianderblad och resterande sesamfrön.

Foto: Delphine Constantini

Annons