Saffranstryffel med vit choklad

22 st

Tid: 25 minuter + tid för kylning

Du behöver:

400 g vit choklad

1 dl vispgrädde

1 kuvert saffran (1/2 g)

50 g smör i kuber

Gör så här:

1. Hacka 200 g av chokladen.
2. Värm grädden och häll över chokladen, rör tills den smält.
3. Rör i saffran.
4. Tillsätt smöret och rör tills det smält.
5. Ställ smeten i kylen över natten eller i frysen ett par timmar.
6. Smält resten av chokladen över vattenbad.
7. Rulla små kulor av tryffelsmeten och rulla dem hastigt i chokladen.
8. Låt stelna på smörpapper. Kyl igen.

Av: Liselotte Forslin
Foto: Ulrika Ekblom

Anmäl dig till ELLEs nyhetsbrev!

För det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av, eller alla, våra nyhetsbrev här nedanför. Klicka i vilka nyhetsbrev du vill få och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Då får du ett urval av veckans bästa artiklar, ta del av exklusiva erbjudanden och ta emot inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Och du missar inga tävlingar eller nyheter från ELLE, ELLE Decoration eller ELLE mat & vin. Välkommen!

ELLE

ELLE mat & vin

ELLE decoration

Ja tack!

Det verkar har blivit något fel med prenumerationen. Testa igen, och om problemet kvarstår kontakta oss gärna via denna länk.

Du måste välja minst en epost lista.

Din prenumeration har lyckats

Ja tack. Jag vill ta emot marknadsföring från Aller Media i form av nyhetsbrev och specifika erbjudanden baserade på profilering. För mer information se Aller Medias integritetspolicy.