Rabarberkaka med vit choklad och färska bär

Ljuvlig mjuk rabarberkaka smaksatt med kardemumma, vit choklad och färska bär på toppen – det här är årets godaste sommarfika!

Mjuk rabarberkaka med vit choklad och färska bär

rabarberkaka-recept-start.jpg

Ljuvlig mjuk rabarberkaka smaksatt med kardemumma, vit choklad och färska bär – mer sommar än så blir det inte!

Bubbligt bål med kallbryggt Rooiboste och röda bär.

Du behöver:
Kallbryggt te
1 liter kallt vatten 4 tepåsar Rooibos
Bål
2 citroner
15 färska jordgubbar
1 dl färska hallon
1 flaska alkoholfritt bubbel 
1⁄2 dl rabarbersaft
Is

Gör såhär:
Häll upp vatten och tepåsar i en burk med lock, låt dra i kylen över natten.
Pressa 1 citron i en kanna och skiva den andra. Skiva jordgubbarna och häll i dem, hallonen och den skivade citronen i kannan. Fyll på med iste, rabarbersaft och rikligt med is. Innan servering toppa upp med bubbel.


Drinkar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Mjuk kaka med smak av rabarber och kardemumma.

rabarberkaka-recept.jpg

Osten blir härligt smält i denna grillade brie och gifter sig med en sötsyrlig rabarberchutney. Pistaschnötterna ger fin, välbehövd sälta.

Grillad brie med rabarberchutney och pistaschnötter

150 g smör 150 g rabarber 1 msk strösocker 2 ägg 3 dl strösocker 3 ½ dl vetemjöl 2 tsk bakpulver 2 tsk stött kardemumma 100 g vit choklad, hackad eller knappar 1 dl matlagningsgrädde

250 g jordgubbar 125 g vinbär 125 g hallon ½ dl socker 2 ½ dl vispgrädde

Se när Emma “Brinken” Rask bakar en saftig morotskaka, perfekt till fikat. 

I den nya bakserien med kokboksförfattaren får vi följa med när hon bakar de allra godaste, men också enklaste recepten du kan tänka dig. Det här får ni inte missa!

Rabarberkaka med vit choklad och färska bär

Rabarberkaka med vit choklad och färska bär

Du behöver:

Gör så här:

Utvalt av ELLE – tidlösa favoriter