Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkar

Potatispizza med grön pesto

06 okt, 2023 
AvLinn Grubbström
Recept på potatispizza med grön pesto
Du har säkert hört talas om vit pizza men grön? Det är dags att testa en läcker potatispizza med grön pesto!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glassBrand logo
Middag hos Wood #8: Chokladfudgepudding med glass

Potatispizza med grön pesto

Färdig pesto får agera pizzasås, smart och snabbt. Om dina pizzabottnar är lite större och rektangulära kan du behöva lite extra topping för att täcka båda.

Så gör du en potatispizza med grön pesto

4 portioner

Annons

Du behöver:

2 förpackningar pizzadeg
2 dl grön pesto
2 kulor mozzarella, à 125 g
10 potatisar
2 stjälkar färsk rosmarin
Salt och nymald svartpeppar

Gör så här:

  1. Sätt ugnen på 225°. Rulla ut pizzadegen på två plåtar med bakplåtspapper. Bred ut pesto på båda. Skiva mozzarellan tunt och fördela den över bottnarna.
  2. Skrubba potatisarna och skiva dem riktigt tunt, gärna med mandolin. Fördela skivorna på pizzabottnarna. Strö över finhackad rosmarin, salt och peppar.
  3. Baka en pizza åt gången mitt i ugnen i ca 15 minuter tills den fått fin färg.

Foto: Peter Kam

Annons