Pink grape cava

Efter reklamen: Mousserande vin – så väljer du rätt glas

Pink grape cava

Bubblande och sötsyrligt lyxig.

1 drink

Du behöver:

Isbitar
3 cl gin
2 cl sockerlag
5 cl rosa grapefruktjuice
9 cl cava (eller annat torrt mousserande)
1 skiva rosa grapefrukt

Sockerlag:

1 dl socker
1 dl vatten

Uppiggande stark!

mat och vinSpicy margarita – med hetta från torkad chipotle-chili

Gör så här:

1. Koka upp vatten och socker i en kastrull tills sockret smält. Låt svalna.
2. Fyll en shaker och ett högt, vackert glas med is. Häll gin, sockerlag och grapefruktjuice i shakern och skaka i 30 sekunder. Häll upp isen ur glaset och sila ner drinken i det iskalla glaset.
3. Toppa med cava och garnera med en skiva grapefrukt. Servera genast.

Foto: Lina Arvidsson, Columbus Leth