Midsommarmat som både är klassisk och lyxig – 7 recept

19 maj, 2021 
AvErika Garmelius
midsommarmat, lyxiga och klassiska rätter
Gör midsommarafton till en dag att minnas! Vi listar 7 lyxiga, goda och klassiska recept på midsommarmat som garanterat kommer göra succé på årets härligaste högtid!
Annons

Vi går mot ljusare och varmare tider och snart är den ljusaste dagen här, midsommarafton. Men vad ska ni äta till denna högtid? Låt dig inspireras.

1. Recept på västerbottenskräm i snapsglas med kavring och löjrom

Väldigt enkel att göra och mycket populär som plockmat. En lite roligare version av den klassiska västerbottenpajen, helt enkelt!

Recept på västerbottenkräm

2. Recept på färskpotatis med PRIMÖRSALLAD

Inget säger väl midsommar så mycket som färskpotatis. Detta är ett recept på sallad med färskpotatis, som både är god och mättande.

Annons
Recept på färskpotatis med primörsallad

3. Recept på matjessill med ägg

Matjessill är för många ett måste till midsommar. Här med ägg och som med fördel kan serveras med ett gott bröd.

Recept på metjessill med ägg

4. Recept på gravad lax med fläder, apelsin och löjromskräm

Det här är en annan variant på den klassiska gravad lax. Kombinera med fläder, apelsin och löjromskräm. Mums!

Annons
Receot på gravad lax

5. Recept på sillceviche med gurka och citronmajonnäs

Det här är en variant av ceviche med inlagd sill, dill och gurka. Så gott. Servera gärna i små glas eller koppar.

Recept på sillceviche

6. Recept på jordgubbscheesecake

Jordgubbstårtan serveras med massor av jordgubbar En solklart favorit på midsommarbordet.

Annons
Recept på jordgubbscheesecake

7. Recept på gräddtårta med bär

Föredrar du den klassiska sommartårtan med goda bär, är detta något för dig. Vaniljkräm, grädde och massor med sommarens bär.

Recept på gräddtårta
Annons