Charkbricka med oliver och mozzarella
08 okt, 2024
AvAnna Wendt
Servera charkbrickan som en läcker krans med oliver och mozzarella – passar till vilket mingel som helst!
Annons
Läcker krans med chark, oliver och mozzarella
Småplock med italienska smaker går garanterat hem på mingelfesten och går snabbt att fixa.
6 bufféportioner
Annons
Tid: 10 minuter
Du behöver:
120 g parmaskinka
70 g salami
Ca 200 g minimozzarella
150 g körsbärstomater
1 dl oliver
2 kvistar färsk rosmarin
1 tsk olivolja
Flingsalt
Svartpeppar, nymalen
Gör så här:
- Arrangera charken i en krans på en bricka eller skärbräda.
- Häll bort vattnet från mozzarellakulorna. Halvera tomaterna. Placera ut dem i kransen tillsammans med oliverna och kvistar av rosmarin. Avsluta med lite olivolja, flingsalt och nymalen svartpeppar.
Foto: Lisa Björner
Annons