Hemmagjord Nutella – på endast 4 ingredienser

Efter reklamen: Lyxiga chokladbollar med brynt smör

Hemmagjord Nutella

Egengjord hasselnötskräm är mycket godare än köpt, och det är inte svårt att göra.

Lyxigt god!

mat och vinGateau marcel – chokladtårtan med endast 5 ingredienser

1 burk

Du behöver:

200 g hasselnötskärnor
200 g mörk choklad
1/4 dl honung
1/2 tsk havssalt

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°. Sprid ut nötterna på en plåt med bakplåtspapper och rosta mitt i ugnen i ca 15 minuter. Gnugga dem i en torr kökshandduk för att få bort skalet. Grovhacka chokladen och smält den i en värmetålig skål över vattenbad. Låt den smälta chokladen svalna.
2. Mixa nötterna i en mixer eller matberedare tills det börjar bli rinnande. Skrapa kanterna på mixern regelbundet för att se till att alla nötter mixas ordentligt. Blanda ihop nötsmör, choklad, honung och salt.
3. Fyll nötsmöret i en ren burk. Om du vill ha en krämig och lite lösare kräm, förvara den i rumstemperatur. Om du vill ha en mer fast kräm kan du förvara den i kylskåpet.

Foto: Peter Kam