Frasiga frestelser fixar festen

27 oktober, 2015

Krispigt, knaprigt & frasigt.

Att en rätt blir sådär underbart god handlar inte enbart om smak. Det måste också gärna vara en bra textur i maten, något mjukt som kompletteras med något riktigt krispigt, knaprigt eller frasigt.

Krispig spetskålsallad med bacon.

Fraspanerad torskrygg med rotfrukter. 

Frasiga krabbknyten med krispig nudelsallad.

Fraspanerad getost med knapriga rödbetschips.

Grillade tomater med knapriga parmachips.

Frasiga våfflor med färska bär. 

Av: Anna Jonassen foto Peter Phillips.