Frasiga frestelser fixar festen

27 oktober, 2015

Krispigt, knaprigt & frasigt.

Att en rätt blir sådär underbart god handlar inte enbart om smak. Det måste också gärna vara en bra textur i maten, något mjukt som kompletteras med något riktigt krispigt, knaprigt eller frasigt.

FrasigtKrispigtKnaprigt6164

Krispig spetskålsallad med bacon.

FrasigtKrispigtKnaprigt6263

Fraspanerad torskrygg med rotfrukter. 

FrasigtKrispigtKnaprigt6246

Frasiga krabbknyten med krispig nudelsallad.

FrasigtKrispigtKnaprigt6219

Fraspanerad getost med knapriga rödbetschips.

FrasigtKrispigtKnaprigt6188

Grillade tomater med knapriga parmachips.

FrasigtKrispigtKnaprigt6279

Frasiga våfflor med färska bär. 

Av: Anna Jonassen foto Peter Phillips.

SENASTE VIDEOKLIPPEN FRÅN ELLE MAT & VIN: