Veckans helgmeny: Fransk picknick!

Veckans helgmeny: Fransk picknick!

Inget är som sommarens första picknick. Packa korgen med franska godsaker och njut i solen av kall soppa, sallad, paj och småkakor - vi har tagit fram de härligaste recepten.
06 juli, 2018
Glöm inte att packa baguetten och de franska bubblorna.

Glöm inte att packa baguetten och de franska bubblorna.

Kall melon- och gurksoppa

Iskall soppa med gurka och melon som smakar sommar. Ett måste på picknicken, även gott på en buffé.

Till receptet >>

Kall melon- och gurksoppa.

Kall melon- och gurksoppa.

Endivesallad med valnötter och roquefortost

En härligt salt och lite bitter sallad med endiver, polkabetor, valnötter och roquefortost. Så franskt som det kan bli!

Till receptet >>

Endivesallad med valnötter och roquefortost.

Endivesallad med valnötter och roquefortost.

Bacon- och purjoquiche

Ingen picknick utan en frasig paj. Fyll den med krämig gruyère och knaperstekt bacon – och du är i franska himlen!

Till receptet >>

Bacon- och purjoquiche.

Bacon- och purjoquiche.

Jordgubbsfriand

Friand är den franska versionen av muffins. Mandelmjölet gör dem extra nötiga och saftiga. Mycket mumsigt! Här har vi fyllt dem med jordgubbar.

Till receptet >>

Jordgubbsfriand.

Jordgubbsfriand

Av: Caroline Dafgård
Foto: Christina Sundien