Flatbread med ­avokadoröra, ­dukkah och picklad lök

Bred avokadoröra på flatbreads och toppa med dukkah och picklad lök för ett lite lyxigare frukostalternativ. 

flatbread-avokadorora-recept-start.jpg

Krydda upp avokadoröran med smakstark dukkah och bred på flatbreads. Toppa med picklad lök.

Chokladgröt med smöröga och röstade mandlar.

1 port
Du behöver:
4 msk mannagryn 3 dl havremjölk
1 msk kakao
2 msk honung
1 msk smör
1 msk pu

Chokladgröt med smöröga och röstade mandlar.

1 port
Du behöver:
4 msk mannagryn 3 dl havremjölk
1 msk kakao
2 msk honung
1 msk smör
1 msk pu ad quinoa
1 msk hackade och rostade mandlar 1 nypa salt

Gör såhär:
Blanda mannagryn, kakao, 1 msk honung, havremjölk och salt i en kastrull och koka cirka 5 minuter. Servera gröten i en skål och toppa med rostade mandlar, puff ad quinoa och en rejäl klick smör.

Chokladgröt toppad med rostade mandlar och smöröga

flatbread-avokadorora-recept.jpg

Ungefär hälften av alla svenskar äter i snitt 2-3 mellanmål om dagen, vilket är ett bra sätt att hålla magen lugn – här delar Valio med sig av 4 mellanmål som är snälla mot magen!

4 mellanmål som är snälla mot magen – och expertens tips för bra maghälsa

4 flatbread 2 mogna avokado 1 citron 1 msk jungfruolivolja Salt och peppar 4 msk picklad rödlök 4 tsk dukkah

Att bjuda på sandwichkakor med glass är alltid ett vinnande koncept. Såhär gör du sandwichkakor med glass hemma snabbt och enkelt.

Du behöver:

100 g mörk choklad grovhackad
125 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1⁄2 dl vetemjöl

Fyllning:
7 dl vaniljglass

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 175°.

2. Klä två ugnsformar på vardera 18x24 cm med bakplåtspapper.

3. Smält chokladen i en stor skål över vattenbad. Rör sedan ner smör och socker, fortsätt röra tills det är helt blandat.

4. Tillsätt äggen, ett i taget, och rör tills det blandat sig. Rör sedan ner vaniljsocker, salt och slutligen mjöl.

5. Fördela smeten i de två formarna och grädda i mitten av ugnen i ca 12–15 minuter.

6. Ställ sedan formarna direkt i frysen i ca 45 minuter, tills kakan har stelnat. Ta under tiden fram glassen så att den hinner bli lite mjuk.

7. Ta fram den ena kakformen, skopa upp glass och fördela över kakan. Bred ut glassen med hjälp av en slickepott.

8. Ta fram den andra kakan, lyft ur den ur formen och lägg kakan över glassen. Ställ den tomma formen över kakan så att allt pressas ihop lite grann. Ställ in i frysen i minst två timmar.

9. Lyft upp kakan på en skärbräda och skär i rutor.

Flatbread med avokadoröra, dukkah och picklad lök