Enkelt och nyttigt fröknäcke

Du behöver:

½ dl hela linfrön

1 dl solrosfrön

1 dl pumpafrön

2 dl maizenamjöl

½ dl rapsolja

2 ½ dl kokande vatten

1 krm flingsalt

Gör så här:

Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt oljan och det kokande vattnet. Rör om. Bred ut på bakplåtspapper, lägg ett annat bakplåtspapper över och kavla ut tunt. Lyft bort det övre bakplåtspapperet och strö över flingsalt. Grädda i ugnen i 150°C i cirka 1 timme. Se upp så att fröknäcket inte får för mycket färg.