6 vita viner för sommarens alla tillfällen – från fräscht till fylligt
*BS = Beställningssortiment, TS = Tillfälligt sortiment.
1. Smakrikt & matvänligt
Gérard Bertrand Château l'Hospitalet la Réserve Blanc 2023, Frankrike, Languedoc-Roussillon (73402), 219 kr, BS.
Det här är som att hälla sydfransk sol rakt ner i glaset – Lent, solmoget gulfruktigt och en känsla av lyx. Med toner av persika, aprikos, citronskal, vita blommor och en hint av vanilj och honung får du både charm och struktur. En blend som känns som semester i Languedoc, men funkar lika bra en tisdag med grillad kyckling. Gott, snyggt och smart från en vinproducent som håller ruskigt hög lägstanivå.
2. Spansk charmör
Joaquín Rebolledo Godello 2024, Spanien, Galicien (20151), 169 kr.
Hurra för en riktigt bra godello i Systembolagets ordinarie sortiment! Den spanska druvan godello, med rötterna i Galiciens dramatiska inland, har snabbt blivit en älskling i vinvärlden – och vi förstår varför. Tänk dig chardonnay, men med en spansk twist: frisk syra, solmogen frukt och en subtil krämighet som smyger sig in utan att ta över. Här får du toner av gula plommon, citronskal och en hint av vita blommor – allt avrundat med en elegant mineralitet. Det är energiskt, livfullt och alldeles, alldeles underbart. Perfekt till grillad fisk, kyckling eller sommarens färgglada grönsaker. Eller varför inte bara ett väl kylt glas i kvällssolen? Slurp!
3. Saltstänkt vin till skaldjur
Soalheiro Alvarinho 2024, Portugal, Vinho Verde (74935), 149 kr.
Vinho Verde – bara namnet viskar om sommarbris och saltstänkta kvällar. Och just det här vinet är ett praktexempel på varför vi älskar norra Portugals mest sprudlande vinregion. Det bubblar av citrus, vit persika och friskhet i varje klunk – som gjort för nykokta skaldjur, picknick i skuggan eller bara ett glas i solnedgången. Men bakom den flirtiga fräschören finns också något mer: ett djup av solmogen gul frukt, honungsmelon och en mineralitet som glittrar likt Atlantens vågor. Avslutet? Lätt sälta som för tankarna rakt till havet.
4. Plånboksvänligt eko-vin
Sander Silvaner 2024, Tyskland, Rheinhessen (5464), 109 kr.
Ett ekologiskt vin som levererar på både smak och stil – och till ett riktigt snällt pris. Den här friska favoriten från Rheinhessen bjuder på rena, livliga toner av päron, citrus och en nypa gröna örter. Bakom flaskan står en producent med hållbarhet i fokus, och nyckelpigan på etiketten är en hyllning till insekten som äter upp bladlöss i vingårdarna. Vinet är lätt, fruktigt och med precis lagom mycket karaktär för att trivas både till mat och på egen hand. Perfekt till sommarens gröna rätter – tänk sallader, primörer eller lite elegant plock.
5. Solkysst chenin med naturlig charm
Baby Bandito Keep on Punching Chenin Blanc 2024, Sydafrika, Swartland (94824), 189 kr, TS.
Ett glas sydafrikansk värme med en personlig twist – den här chenin blancen är helt enkelt oemotståndlig! Med solmogen frukt i fokus bjuder vinet på päron, persika och aprikos i en rund och generös stil, toppat med en fin ton av honung och bivax som ger djup och karaktär. Det här är ett vin som gärna möter mat – tänk grillade grönsaker, kyckling eller halloumi – men det är lika underbart att bara sippa på som det är.
6. Sommarkänsla från Portugal
Márcio Lopes Permitido White 2024, Portugal, Douro (95856), 189 kr, TS.
Söker du ett trevligt vitt vin till sommarens härliga mingel och middagar har du här ett friskt exempel från Portugal. Vi får fräscha toner av gröna äpplen, vita blommor, saftig nektarin och friskt citronskal. Avslutet är något grapefruktigt, vilket ger en spännande och finstämt besk knorr i avslutet. Perfekt sommarvin till boquerones eller enklare fiskrätter.
Foto: Netflix, TT/Shutterstock
