Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

6 heta budgetviner – mycket smak för pengarna

04 jan, 2024 
AvMaya Samuelsson
6 heta budgetviner – mycket smak för pengarna
Så här efter jul och nyår brukar plånboken vara lite tunn. Maya Samuelsson tipsar om fina budgetviner som ger mycket njut för pengarna.
Annons
Dryckescoachen #5 - Bubbelskola: temperatur och lagringBrand logo
Dryckescoachen #5 - Bubbelskola: temperatur och lagring

1. Spännande bubblor

Petit Albet Brut 2019, Spanien, Penedès (77373) 119 kr, EKO, BS.

Petit Albet Brut 2019, Spanien, Penedès (77373) 119 kr, EKO, BS.

Att hitta mousserande vin av kvalitet runt hundralappen är ingen lek men efter mycket grävande fann jag denna goding. Producenten är en av de första i Spanien som redan på 70-talet producerade ekologiskt. Det är även av de första vingårdsbesöken jag själv gjorde som utbildad sommelier. De ligger i Penedès, använder de klassiska druvorna och traditionell metod men skriver inte ut Cava på etiketten utan använder i stället termen Classic Penedès. Lika spännande som gott!

Annons

2. Krispigt vitt

Leth Grüner Veltliner 2022, Österrike, Wagram (4200), 95 kr, EKO.

Leth Grüner Veltliner 2022, Österrike, Wagram (4200), 95 kr, EKO.

Jag gissar att jag inte är den enda som vill rensa paletten med en dryck full av syra efter all fet julmat? När det kommer till prisvärda viner är Österrike alltid ett säkert kort. De har fortfarande inte, många år efter den vinskandal som skedde på 80-talet, ”lärt sig” att ta betalt för sina flaskor. Här ett vin av deras nationaldruva grüner veltliner i en elegant grön stil, krispigt och frisk, för endast 95 riksdaler.

Annons

3. Chilensk charm

Cono Sur Single Vinyard Chardonnay 2021, Chile, Casablanca (6522), 97 kr.

Cono Sur Single Vinyard Chardonnay 2021, Chile, Casablanca (6522), 97 kr.

Casablanca ligger vid den chilenska kusten och med hjälp av de kalla vindarna från Humboltströmmen får vi ett svalare klimat trots Chiles varma temperatur. Efter en tid på franska fat har vi fått en chardonnay med fin syra, gula äpplen, mogna citroner, smör och kryddor. Även här är det landet Chile som gör att vi kan komma ner till detta fyndpris.

4. Lättklunkat

Children of the revolution Pinot Noir 2023, Australien (2591), 99 kr.

Annons
Children of the revolution Pinot Noir 2023, Australien (2591), 99 kr.

En druva känd över hela världen, som kan skapa både några av de dyraste exemplar vi skådat eller som i detta fall med en mycket blygsam prislapp. Jämfört med sina dyrare syskon är detta vin inte komplext, men likväl charmerande josigt och lättklunkat. Druvan ger fortfarande vinet sin karaktäristiska syra men frukten är varmare, mer generös och dofter som ugnsbakade jordgubbar slår emot dig. Njut av vinet som det är eller till lättare rätter med stekt fisk, kyckling eller fläsk.

5. Matvänligt

Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2018, Australien, Coonawarra (50256) 99 kr, BS.

Annons
Wynns Coonawarra Estate Shiraz 2018, Australien, Coonawarra (50256) 99 kr, BS.

Vi är kvar i Australien med ett vin för exakt samma peng som föregående, men i glaset har vi en helt annan stil. Nu är det intensiv smak, hög strävhet och tät frukt av det mörkare slaget som fyller gommen. Shiraz är druvan som ger oss så mycket mer än vad vi betalar för i detta fall, och det är vi glada för när plånboken ekar tom så här efter jul. Servera gärna till rött kött och feta tillbehör som gratäng och krämiga såser.

6. Bubblande sött

Moscato d’Asti Gianni Doglia 2022, Italien, Piemonte (7925) 99 kr.

Moscato d’Asti Gianni Doglia 2022, Italien, Piemonte (7925) 99 kr.

Moscato d’Asti är en personlig ”guilty pleasure”. Denna billiga, bubbliga, söta dryck med smak av blommor och honungsmelon fångade mitt hjärta för många år sedan och jag kan inte slita mig! Vinet produceras i Piemonte i norra Italien. Testa att dricka till den svenska ostkakan, den franska friterade camemberten eller bara till en enkel fruktsallad. Min typ av lördagsgodis som jag gärna lägger mina sista slantar på.

Annons