5 varianter av spritz du måste testa

5 varianter av spritz du måste testa

Columbus Leth
Från den klassiska och mycket populära aperol spritz till champagne-cocktails och gin fizz – en bubblande drink är läskande gott och lyxigt både innan och efter middagen.
01 juni, 2021
0:36

Efter reklamen: Chips med löjromsdipp

(0:36)

Aperol i sig är kryddig, söt och har en aningen bitter smak med tydlig karaktär av apelsin. Drinken Aperol Spritz är en oerhört populär och bittersöt drink med italienska förtecken och är ett måste på alla uteserveringar när solen tittar fram!

Men en spritz kan vara så mycket mer än prosecco och Aperol! Här är fem varianter på spritz du måste testa!

Testa en ny variant av spritz
Columbus Leth

Klassisk Aperol spritz

Mångas favoritdrink, och en riktig klassiker.

6 drinkar

Du behöver:

6 dl prosecco
4 dl Aperol
2 dl sodavatten
1 apelsin

Gör så här:

  1. Fyll ett stort vinglas med mycket is. Häll på mousserande vin, Aperol och toppa med soda.
  2. Garnera med en apelsinklyfta.

Äppelspritz

Spritsig med god smak av äpple.

2 drinkar

Du behöver:

3 1/2 cl vodka
2 1/2 cl limejuice
2 cl äppelmust
1 1/2 cl sockerlag
6 cl mousserande vin
6 myntablad

Sockerlag:

1 dl socker
1 dl vatten

Gör så här:

Koka strösocker och vatten tills sockret smält. Låt svalna. Skaka alla ingredienser förutom vinet i en cocktailshaker med is. Sila sedan upp drinken i ett välkylt glas och toppa med mousserande vin. Garnera med myntablad.

Hallonspritz

Ljuvlig somrig och lyxig.

1 drink

Du behöver:

3 1/2 cl vodka
2 cl hallonsylt
1 cl hallonsockerlag
6 cl mousserande vin
Rosépeppar

Hallonsockerlag:

500 g frysta hallon
2 dl socker
1 dl vatten

Gör så här:

  1. Koka strösocker, vatten samt frysta hallon. Låt hallonen ligga och dra i cirka 30 minuter, sila sedan av dem. Häll alla ingredienser i en shaker fylld med is och rör drinken tills den är välkyld.
  2. Sila sedan drinken i ett champagneglas, toppa med mousserande vin och garnera med rosépeppar.

Citronspritz

Frisk citronbomb!

1 drink

Du behöver:

4 cl citronvodka
2 cl citronjuice
1 cl flytande honung
10 cl tonic
1 citron

Gör så här:

  1. Häll alla ingredienser förutom tonicen i ett vinglas fyllt med is, rör runt ordentligt.
  2. Toppa sedan upp med tonic. Garnera med citronskal.

Fläderspritz

Fläder ger en söt och somrig touche.

1 drink

Du behöver:

4 cl St Germain Spritz eller annan fläderlikör
6 cl mousserande vin
6 cl bubbelvatten
1 citron

Gör så här:

  1. Häll alla ingredienser i ett highballglas, rör om försiktigt.
  2. Garnera med en citronskiva.

Recept: Sofia Andersson Foto: Columbus Leth

5 somriga drinkar – för dig som älskar Aperol Spritz

Det blir inte mer sommar än så här!

Så gör du svalkande roséslush – med bara en ingrediens

Och ja, den ingrediensen är självklart rosé.

Purity Spritz Tonic – så gör du sommarens godaste drink

Rosa bubblor i glaset? Ja, tack!