dfp_ads

Elle

Älskade jordgubbar – 3 recept med vårt favoritbär

Äntligen är det tid för svenska,               solmogna jordgubbar.       Som vi har längtat! Inspireras av våra goda recept där det älskade bäret har huvudrollen.

Sommarens Cocktail på kanna - Sparkling rose sangria! 

Du behöver: 
1 flaska rosevin
1 dl ljus rom
0,5 dl rabarbersaft 
0, 5 l jordgubbar
1 rabarberstjälk (valfritt) 
2 citroner
Sodavatten
Is

Gör såhär:
Skiva citroner och jordgubbar, hyvla rabarbern längsmed med en osthyvel eller potatisskalare. Fyll en kanna med frukterna. Toppa med rom, vin, rabarbersaft, is och sodavatten. Färdig att servera! 

Dryckesbitar #4 - Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Sommarcocktail på kanna - Sparkling rosé sangria

Få saker är så somriga som årets första jordgubbar! Tänk stort och maxa vårt favoritbär – förutom att uppgradera den klassiska jordgubbstårtan med mascarponekräm så rekommenderar vi varmt att våga lägga i ett par gubbar i salladen för en somrigare caprese. Eller varför inte testa en rustik men otroligt god jordgubbsgalette? Ja, möjligheterna är oändliga!

JORDGUBBS- OCH VANILJTÅRTA MED MASCARPONEKRÄM

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/jordgubbstarta-deluxe/9607264">Till recept&gt;&gt;</a>

Jordgubbs- och vaniljtårta med mascarpone är en lyxig tårta att bjuda på till midsommar

Uppdatera den klassiska tomatsalladen med härliga söta jordgubbar.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/caprese-med-jordgubbar/9607466">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Gör din caprese extra somrig med solmogna jordgubbar

Vacker och god paj som får ett lite rustikt utseende.

<a target="_blank" href="https://www.elle.se/mat-och-vin/jordgubbsgalette/9607557">TILL RECEPT&gt;&gt;</a>

Ingen kommer tacka nej till en vacker och god jordgubbsgalette

Kladdkaka är en enkel efterrätt eller fika att bjuda på när gäster kommer. Här är tre toppings som går snabbt att göra och som höjer din kladdkaka till nya höjder.

Toppings till 1 hel kaka, 8 portioner

Mascarponekräm, citrus och mynta

Du behöver:

1 burk mascarpone 1 eko-apelsin
1 eko-citron
salt
1 msk vaniljsocker 
1 grapefrukt
litet knippe mynta

Så gör du:

1. Riv zesten från apelsinen och citronen. Blanda med mascarponen tillsammans med 1 msk saft från citronen, en liten nypa salt och vaniljsocker.

2. Filéa grapefrukten och apelsinen över en skål för att fånga upp saften. Rör ner saften i mascarponen. Plocka bladen från myntan.

3. Servera kladdkakan med mascarponekräm, citrus och mynta.

Flädermarinerade bär

Du behöver:

4 dl färska bär tex jordgubbar och hallon 1⁄2 dl koncentrerad flädersaft
1 msk citronjuice
ätbara blommor

Så gör du:

1. Skär bären i bitar och blanda med flädersaft och citronjuice, låt stå i tio minuter.
2. Servera kladdkakan med bären och dekorera gärna med ätbara blommor.

Vaniljglass, miso-kolasås och jordnötter 

Du behöver:

25 g smör   
2 tsk ljus miso
1⁄2 dl ljus sirap
1 dl grädde
2 msk socker
1 dl rostade salta jordnötter 
vaniljglass

Så gör du:

1. Smält smöret i en liten kastrull. 

2. Tillsätt miso, sirap, grädde och socker och koka på låg värme tills såsen tjocknat lite, cirka 10 minuter. Rör om ofta så att såsen inte bränner fast eller bubblar över. 

3. Hacka jordnötterna.

4. Servera kladdkakan med vaniljglass, såsen och jordnötterna.

3 goda toppings till kladdkaka

Mode

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår

Örhängen, H&M

Sneakers, Veja

Trenchcoat, Weekday

Jeanskjol, MQ

Grön stickad tröja, Toteme

Solglasögon, Le Specs

Väska, Arket

Vintage bälte, Saint Laurent/Vestiaire collective

Populärt: 

3 läckra recept med jordgubbar

Solmogna jordgubbar är det bästa som finns – i lyxig tårta, vacker galette och somrig caprese! Här hittar du recepten!

Älskade jordgubbar – 3 recept med vårt favoritbär

JORDGUBBS- OCH VANILJTÅRTA MED MASCARPONEKRÄM

Till recept>>

CAPRESE MED JORDGUBBAR

TILL RECEPT>>

JORDGUBBSGALETTE

TILL RECEPT>>

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Bekräfta din mejl

Bär tidlösa klassiker, färg och detaljrika accessoarer i vår