Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptPåskmat

Smakprov från Tareq Taylors kokbok

06 nov, 2017 
AvRedaktionen
”Mat som gör gott” (Bonnier fakta) av Tareq Taylor.
Om man frågar Tareq Taylor så ska maten inte bara vara nyttig utan den måste också vara god! Här är två läckra recept från hans kokbok "Mat som gör gott".
Annons

Den internationellt kända tv-kocken Tareq Taylor har skrivit flera kokböcker och jobbat med tv-program som Trädgårdstider, Go’kväll och Tareq Taylor’s Nordic Cookery som sänts i över hundra länder. I ryggen har han trettio år som kock och driver numera restaurangen Kockeriet i Malmö.

Vinnare av Kockarnas kamp

Tareq har även gjort stor succé i Kockarnas kamp 2017. Från början var åtta proffskockar med och tävlade om den ärofyllda pokalen. I finalavsnittet som sändes den 6 november vann Tareq överlägset mot Richard Waje från Göteborg.

Mat som gör gott

För att leva ett långt och friskt liv är maten – och framför allt vardagsmaten – en viktig nyckel. I Tareq Taylors senaste kokbok Mat som gör gott står njutningen likaväl som nyttigheten i fokus.

Här är två goda recept att testa!

HUVUDRÄTT:

Lammfilé med ugnsbakade grönsaker och örtdressing

Med en god dressing som har köttsaften som bas behöver du ingen separat sås.

Annons
Lammfilé med ugnsbakade grönsaker och örtdressing.
Lammfilé med ugnsbakade grönsaker och örtdressing.

EFTERRÄTT:

Fruktflan med vaniljkräm

Om du inte vill göra egen vaniljkräm kan du köpa färdig – det blir nästan lika gott.

Fruktflan med vaniljkräm.
Fruktflan med vaniljkräm.

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

Annons