Smått och gott till adventsminglet

Efter reklamen: Mintigt julgodis med polkagris, choklad och After Eight

Isad bubbelglögg med prosecco

Jul och nyår i ett och samma glas!

10 personer

Du behöver:

5 dl vit glögg
1 flaska prosecco (75 cl)
1 dl granatäpplekärnor

Gör så här:

1. Se till att dryckerna är riktigt kalla. Ställ gärna in glasen i kylen innan servering. Fördela glöggen i fina drinkglas.
2. Fyll på med bubbel och dekorera med granat-äppelkärnor. Servera direkt.

Små, goda munsbitar!

mat och vin3 salta snacks – perfekta till glöggminglet

Friterat tunnbröd med västerbottenscrème och löjrom

Hittar du inte friterade tunnbrödschips går det bra med vanliga, eller att fritera dem själv.

14 stycken

Du behöver:

14 bitar tunnbrödchips

Västerbottenscrème:

75 g riven västerbottensost
1 dl crème fraiche
1 krm nymalen svartpeppar
1 krm salt

Topping:

80 g löjrom
3 dillvippor

Gör så här:

1. Lägg tunnbrödschipsen på ett fat. Blanda västerbottensost med crème fraiche, smaka av med salt och peppar.
2. Lägg en teskedsstor klick västerbottencrème på varje chips och toppa med löjrom och dill. Servera direkt.

Saltrostade mandlar med rosmarin

Knapriga och försvinnande goda.

2 dl

Du behöver:

2 dl vatten
4 tsk salt
200 g oskalad mandel
1/2 kruka färsk rosmarin

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°.
   
2. Koka upp vatten och salt. Rör om så att saltet löser sig. Dra av kastrullen från värmen. Lägg i mandlarna och låt dem ligga och dra i 1 minut. Skalet ska inte lossna. Häll av vattnet och sprid ut mandlarna i en ugnssäker form.
   
3. Rosta mandlarna i ca 10 minuter i ugnen. Passa dem noga så de inte bränns. Ta ut och låt svalna något innan servering. Repa rosmarin och strö över.

Foto: Lisa Björner