Satsa på svenskt i glaset – 6 svenska viner att testa
1. Satte Sverige på vinkartan
Immelen 2023, Kullabergs Vingård, Sverige, Skåne (91137), 550 kr, LS, BS & Gårdsförsäljning.
Sveriges mest kända och omtalade vin som både vunnit flera fina priser nationellt och internationellt. Tog även hem förstaplats i The Swedish Wine Tasting i augusti 2024, där svenska viner ställdes mot motsvariga viner från andra kändisländer så som Frankrike, Spanien och England. Ett vin för vinälskaren som verkligen vill se vad Sverige har kapacitet till att skapa.
2. Ta en chans på orange
Vingården i Klagshamn Sömntuta 2024 Sverige, Malmö (33985), 269 kr, LS & BS.
Murre Sofrakis, som driver vingården i Klagshamn, är en pionjär inom den svenska vinindustrin. Med kärlek och kunskap har han ödmjukt delat med sig med sina tips och erfarenheter till alla som velat odla vin. Denna flaska står dock hans unga vinmakarkollega Nils Melin (som nu arbetar på Ästad vingård) för. Ett naturligt producerat svagt orangefärgat vin på druvan solaris med stor fin solmogen frukt och mjuk strävhet.
3. Galopperande gott
Pegasus Solera, Flyinge Vingård, Sverige, Skåne (39370), 345 kr, LS & BS & Gårdsförsäljning.
Ett vin från Flyinge vingård i Skåne, en gammal hästgård som planerats om till vingård. Vinet är som namnet indikerar inspirerat av Solera-metoden i Jerez och vinmakaren har blandat olika årgångar från vin på druvan solaris, jäst på franska fat. Resultatet blir ett smakrikt vin med både den typiska gröna solaris-tonen av krusbär, nässlor och frisk syra, men även inslag av exotiska frukter och fat.
4. Gotländskt terroir
Långmyre Vineri Pinta, 2024, Sverige, Gotland (31911), 349 kr, TS & Gårdsförsäljning.
Långmyre vineri ligger på Gotland och drivs av det unga paret Emma Serner och Andrea Guerra. Andrea är från Italien och har tidigare erfarenhet som vinmakare i bland annat Toscana. De har analyserat jorden på Gotland och valt ut druvsorter som ska passa klimatet, vilket resulterat i spännande druvor med namn som flerutai, soreli och sauvignon kretos som detta vin består av. Ett friskt och fruktigt vin med smak av fat, ananas, citron och vita blommor.
5. Mousserande magi
Ästad Vingård Mousserande 2018, Sverige, Halland, 500 kr.
Ästad vingård ligger i Halland och har sedan start storsatsat på mousserande viner på traditionell metod. Vinerna lagras länge på jästfällning men har också lång kapacitet att lagras hemma. Vinerna kan du njuta av på deras fina hotell, spaanläggning eller enstjärniga restaurang Äng. I skrivande stund har de ansökt om gårdsförsäljning.
6. Portugisisk passion i svensk jord
Midnattssol Flädie Vingård, Sverige, Lomma (39688), 446 kr, LS & BS.
Flädie vingård är ett familjeägt företag med både vinproduktion, hotell och restaurang. En av vinmakarna på plats är portugisiske Gonçalo Santos som applicerar sin kunskap hemifrån. Vinet Midnattsol är ett fylligt smakrikt vin på druvan Solaris både späckat med frukt, fat och en hög alkohol som ger vinet kraft. Ett riktigt matvin som blivit belönat med många priser. Njut gärna av till grillad kyckling, citron, färskpotatis och smörbaserad sås. I skrivande stund har de ansökt om gårdsförsäljning.
