Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Julmat Baka inför julen Vintips till middagen

Nu kan du boka bord på Noma – världens bästa restaurang!

16 nov, 2017
AvMalin Ny
Kocken Rene Redzepi på Noma i Köpenhamn.
Den danska restaurangen Noma, med två stjärnor i Michelinguiden, öppnar igen i februari nästa år. Redan nu kan du boka bord och om du är student får du dessutom rabatt!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Det har varit tyst om Noma sedan de stängde ner på nyårsafton 2016 för att öppna på ny plats. Den danska stjärnrestaurangen, som fyra gånger rankats som världens bästa, öppnar nu upp för bokningar på nya Noma 2.0 som slår upp portarna på Refshaleøen i februari nästa år. En unik chans att knipa ett av premiärborden om du lyckas hålla dig framme.

Säsongsbaserade menyer

På nya Noma (vars namn är en sammandragning av nordisk mat) kommer året att delas upp i tre olika säsonger, och menyerna följer varje säsong. Vid nyöppningen är det skaldjurssäsong och varje rätt kommer att innehålla minst ett element från havet. Från tidig sommar till tidig höst är det grönsakssäsong, då Noma utnyttjar sina egna odlingar, och från tidig höst till januari är det vilt- och skogssäsong då fokus är på svamp, kött, nötter, bär och höstens skörd.

Billigare för studenter

I samband med öppningen kommer menypriset på restaurangen att öka från cirka 2 600 svenska kronor till 2 900 svenska kronor, exklusive dryck. Studenter får det däremot billigare, och kommer att erbjudas en generös rabatt och få chansen att äta Nomas meny för cirka 1 300 svenska kronor. Då ingår dessutom vin. Den nya restaurangen har 40 platser och varje kväll kommer fyra av dem att vara reserverade för studenter som väljs ut slumpmässigt utifrån en väntelista.

Läs också: Sverige har fått två nya Michelinkrogar

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons