10 goda och enkla recept på semlor

Baka egna semlor med mandelmassa.

Semmelsäsongen är i full gång och vi har samlat tio av våra favoritrecept. Allt från den klassiska semlan, roliga tolkningar till riktiga smakexplosioner.
23 februari, 2022
Så gör du semmelhotshots
0:53

Efter reklamen: Så gör du semmelhotshots

(0:53)

Slå på ljud

Fettisdagsbulle, fastslagsbulle och semla. Kärt barn har många namn och numera finns det en uppsjö av semlor och olika varianter att välja mellan. I år infaller fettisdagen den 1 mars 2022 och uppladdningen har redan börjat.

Varför äter vi semlor på fettisdagen?

Vad är det egentligen vi firar denna kalenderdag? Dagen i sig betyder fet tisdag och det sägs att det äts runt 50 miljoner semlor i Sverige varje säsong.

Firandet kommer från fastlagen vilket är en kristen högtid som innebär tre festdagar inför 40 dagars fasta innan påsk. Fastlagen avslutas på fettisdagen då många firar genom att äta en fastlagsbulle eller semla. Traditionen att frossa i semlor på fettisdagen stäcker sig tillbaka till medeltiden.

Recept på semlor

Oavsett hur du firar fettisdagen eller om du lyxar till det med semlor både innan och efter så har vi samlat tio av våra favoritrecept här nedan. Vilken semmel-typ är du?

1. Semla med egen mandelmassa

Att göra en egen mandelmassa till sina semlor är en riktig smakhöjare. Ta del av Diana ”Diadonna” Dontsovas recept!

TILL RECEPTET>>

Recept på semla med egengjord mandelmassa.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

2. Semlor med rostad mandelmassa

Rosta mandlarna för att tillaga en smakrik mandelmassa som tar semlorna till en ny nivå.

TILL RECEPTET>>

Recept på semla med rostad mandelmassa.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

3. Karlsbadersemla

Är du på jakt efter en riktigt saftig semla? Ja då ska du absolut testa att baka denna variant med extra mycket ägg och smör.

TILL RECEPTET>>

Recept på karlbadersemla.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

4. Wienersemlor

Älskar du både semla och wienerbröd? Då har du den perfekta kombinationen här, nämligen wienersemlan!

TILL RECEPTET>>

Recept wienersemlor.

Klicka på bilen för att komma till receptet!

5. Semmelkladdkaka

Gillar du semlor och kladdkaka? Då måste du testa att göra den här läckra semmelkladdkakan. Inte nog med att den är god, den går dessutom snabbt att slänga ihop.

TILL RECEPTET>>

Recept på kladdkaka med smak av semla.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

6. Hotshots med smak av semla

Trött på den traditionella semlan? Varför inte kombinera den klassiska kaffeshoten hotshots med de goda smakerna av semla?

TILL RECEPTET>>

Hotshot med andra smaker? Recept på hotshot med smak av semla.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

7. Semla med blåbär- och vaniljgrädde

En god och läcker variant av den klassiska semlan. Med läskande fluffig och blå grädde.

TILL RECEPTET>>

Recept på semla med smak av blåbär. Blåbärssemla här hittar du receptet.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

8. Glutenfria kanelbullesemlor

Kanelbulle och semla i ett, kan det bli godare? Dessutom är den glutenfri.

TILL RECEPTET>>

Glutenfria semlor – recept på glutenfria kanelbullesemlor.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

9. Semmelscones – Scomla

Varför inte unna sig en semla till frukost? De här semmelsconesen är alldeles lagom söta och perfekta till afternoon tea eller frulle.

TILL RECEPTET>>

Scones med smak av semla. Semmelscones en så kallad scomla.

Klicka på bilden för att komma till receptet!

10. Löjromssemlan

Trött på den klassiska semlan? Här hittar vi livsnjutarens ultimata drömsemla med löjrom, västerbottenbrioche, dill och vispad créme fraíche.

TILL RECEPTET>>

Recept på semla med löjrom.

Klicka på bilden för att komma till receptet!