Matcha- och melonglass

Recept på matcha- och melonglass

Betina Hastoft
Matcha i sig kan upplevas som lite bittert men balanseras den ut med något sött så är det en match made in heaven – som denna matcha- och melonglass!
12 juli, 2022
2:26

Efter reklamen: Underbart goda efterrätter du kan förbereda dagen innan

(2:26)

Slå på ljud

Matcha- och melonglass

Godaste gröna glassarna!

Matcha- och melonglass – så gör du
Betina Hastoft

6 glassar

Du behöver:

1 tsk matchapulver
400 g cantaloupemelon
125 g kondenserad mjölk

Till servering:

10 g kakaonibs

Drömmig vit chokladmousse med matcha-te och violer

Gör så här:

  1. Lös upp matchapulvret i 1 msk kokande vatten, under omrörning.
  2. Skär melonen i tärningar och mixa med matcha och kondenserad mjölk. Fördela blandingen i 6 glassformar.
  3. Stick ner en glasspinne i varje form och låt stå i frysen tills de är genomfrysta. Ta ut glassarna och strö kakaonibs över. Servera genast.

Whiskey & yoghurtglass – så gör du lyxigaste pinnglassen i sommar

Se klippet här!

Foto: Betina Hastoft