TV
0:39
Efter reklamen: Recept på primörsallad med färskpotatis – perfekt till midsommar
(0:39)
Ärtdipp med färskost
Krämig och grön, perfekt dipp eller dressing.
4 dl
Du behöver:
100 g ärter
150 g färskost, naturell
2 msk gräddfil
1 tsk riven schalottenlök
½ tsk senap
1 citron
Salt och peppar
Till servering:
Rågbröd eller kex
Spröda kikärtsbiffar med avokadokräm
Gör så här:
- Mixa ärterna med färskost, gräddfil, schalottenlök och senap. Smaksätt ärtdippen med citronsaft, salt och peppar.
- Servera ärtdippen med rostade rågbrödsstavar eller kex eller servera dippen som dressing till rökt fisk eller saltat kött.
Foto: Betina Hastoft
