Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Julmat Baka inför julen Vintips till middagen

Kalvfärsbullar med västerbottensost

08 dec, 2022
AvAnna Wendt
Recept på kalvfärsbullar med västerbottensost
Kalvfärsbullarna har en härlig smak och blir ännu godare när du tillsätter västerbottensost.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Så gör du om de klassiska julbordsmaträtterna till vegetariskaBrand logo
Så gör du om de klassiska julbordsmaträtterna till vegetariska

Kalvfärsbullar med västerbottensost

De klassiska köttbullarna smakar ännu bättre gjorda på kalvfärs, och med smakrik västerbottensost.

Kalvfärsbullarna blir extra goda med västerbottensost

10 bufféportioner

Annons

Du behöver:

1 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 kg kalvfärs
2 gul lökar, rivna
150 g riven västerbottenost
1 1/2 tsk salt
1 tsk nymalen svartpeppar
1 msk sötstark senap
2 msk smör

Gör så här:

  1. Blanda mjölk och ströbröd i en skål. Låt svälla 5 minuter. Tillsätt resten av ingredienserna och rör till en jämn smet.
  2. Forma till runda bollar med blöta händer. Hetta upp en stekpanna och stek köttbullarna i smör i omgångar.

Blir det rester över rekommenderar vi att du gör dessa sliders med rödkålsslaw

Foto: Lisa Björner

Annons