Cookies in a jar – juliga chokladkakor att ge bort

Efter reklamen: Bakat och klart #3 – Saftig morotskaka

Cookies in a jar – juliga chokladkakor

Fyll en glasburk med de torra ingredienserna till juliga chokladkakor och ge den som en söt gå-bort-present tillsammans med receptet.

Bra till många!

Mockakaka i långpanna – med kanel och kaffecrumble

1 burk

Tid: 10 minuter

Du behöver:

100 g vetemjöl (1,7 dl)
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
150 g farinsocker (2 dl)
50 g havregryn, grovvalsade (ca 1,3 dl)
1 tsk mald kanel
60 g mörka chokladknappar
60 g vita chokladknappar
50 g torkade tranbär

Ingredienser vid bakning:

75 g smör, rumsvarmt
1 ägg

Gör så här:

1. Blanda mjöl, vaniljsocker, bakpulver och salt i en skål. Häll blandningen i botten av en stor glasburk.
2. Lägg på farin i ett jämnt lager, följt av havregryn och kanel. Packa lagren ordentligt så att de ligger fint i burken.
3. Fyll sedan på med mörka chokladknappar, vita chokladknappar och tranbär. Sätt på locket.
4. Skriv en lapp med receptet och ge bort tillsammans med burken.
5. Vid bakning: Sätt ugnen på 200°. Häll hela burkens innehåll i en stor skål och tillsätt smör och ägg. Rör ihop till en jämn deg.
6. Forma degen till kulor stora som valnötter och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Platta till dem lätt och grädda mitt i ugnen i 8–10 minuter tills de är gyllene. Låt svalna på galler.

Efter reklamen: Så gör du den klassiska drinken Espresso Martini

Foto: Betina Hastoft