Populärt: MatDrinkarVegetarisktAlla receptSommarmatSomriga drinkarGrillat

Fixis ­inge­färs­sour – en god mocktail för alla tillfällen

09 jul, 2024 
AvRedaktionen ELLE
Fixis ­inge­färs­sour – en god mocktail för alla tillfällen
Matilda Lindeblad
Felicia Malmgrens friska ingefärssour tillägnar hon vännen Fixi och denna mocktail är ett utmärkt sätt att starta utekvällen!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Dryckesbitar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bärBrand logo
Dryckesbitar #9 - Bubblig bål med kallbryggt te och röda bär

Fixis ­inge­färs­sour

”Lev varje dag och inte bara på helgen, vare sig det är med ett glas vin, en favoriträtt eller en god alkoholfri drink”, jag tackar min vän Fixi för de visdomsorden och hoppar genast in på hennes perfekta mocktail.

Felicia Malmgrens friska ingefärssour tillägnar hon vännen Fixi
Bilder ur bok, Drink! (Mondial förlag)Matilda Lindeblad

1 glas

Du behöver:

5 cl valfri juice – äppelmust, blandad saft, granatäppeljuice eller annan
3 cl färskpressad citronjuice
2 cl sockerlag
1 bit riven ingefära efter önskat sting
1 äggvita

Gör så här:

  1. Häll juice, citronjuice, sockerlag, riven ingefära och äggvita i en shaker och skaka ordentligt.
  2. Lägg ner is i shakern och skaka tills den är helt kall. Sila ner i favoritglaset och servera direkt.

Recept: Felicia Malmgren Kjellgren Foto: Matilda Lindeblad

Annons