Hallonbellini med mousserande

2 glas

Du behöver:

1 flaska mousserande vitt vin (med eller utan alkohol)

2–3 msk hallonpuré (mixa 1 dl hallon och 1–2 msk florsocker)

Gör så här:

1. Mixa färska eller tinade hallon tillsammans med 1–2 matskedar florsocker.

2. Låt stå kallt en stund om bären inte varit frysta och purén inte redan är kall.

3. Skeda upp 2–3 matskedar puré i ett champagneglas, fyll upp med kallt mousserande vin.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

ELLE

ELLE Decoration

ELLE Mat & Vin

PRENUMERERA

För mer information om hur vi behandlar din data se Aller Medias integritetspolicy.

Tack!

Vi har skickat ett mejl till din e-postadress.

Öppna mejlet och bekräfta din e-postadress så får du nyhetsbrevet inom kort.