Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Somriga drinkar Grillat Vintips till middagen Sommarmat

Hallonbellini med mousserande

mat och vin
13 feb, 2017
AvRedaktionen
Hallonbellini med mousserande.
Hallonbellini med mousserande vin och hallonpuré. Lika enkel som god. Ett tips är att göra dubbel sats av hallonpurén när du ändå är igång. Du vill garanterat ha påfyllning!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlemLogga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

2 glas

Du behöver:

1 flaska mousserande vitt vin (med eller utan alkohol)

2–3 msk hallonpuré (mixa 1 dl hallon och 1–2 msk florsocker)

Gör så här:

1. Mixa färska eller tinade hallon tillsammans med 1–2 matskedar florsocker.

2. Låt stå kallt en stund om bären inte varit frysta och purén inte redan är kall.

3. Skeda upp 2–3 matskedar puré i ett champagneglas, fyll upp med kallt mousserande vin.

Hallonbellini med mousserande.
Hallonbellini med mousserande.

Av: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner

Anmäl dig till ELLE's nyhetsbrev

Få det bästa och senaste från ELLEs värld direkt i din inbox – anmäl dig något av – eller alla – våra nyhetsbrev! Bocka i ditt val och ange din mejladress så får du nästa utskick i din inbox. Utöver veckans utvalda artiklar får du dessutom ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar, inbjudningar till VIP-shoppingkvällar och olika event. Välkommen!

mat och vinrecept
Annons
Innehåller reklamlänkar