Gin tonic popsicle och rosé popsicle – två svalkande isglass-drinkar

Efter reklamen: Chips med löjromsdipp

Gin & tonic popsicle med blåbär och mynta

En svalkande gin & tonic är inte fel en varm sommardag.

6 stycken

Tid: 10 minuter + frys över natten

Du behöver:

2 lime
½ dl gin
7 ½ dl tonic
½ dl mynta
50 g blåbär

Gör så här:

1. Pressa saften ur 1 lime och skär den andra i tunna skivor eller halvmånar. Blanda gin, fruktsoda och limesaft.
2. Lägg 5–6 blåbär, en limeskiva och några myntablad i varje glassform. Fyll upp med drycken. Frys in ca 1 timme. Ta ut, stick i glasspinnar och frys över natten.

Rosé-popsicle med ätbara blommor

Rosévin på pinne! Enkelt och gott med lite rabarbersmak och ätbara blommor.

10 stycken

Tid: 10 minuter + frys över natten

Du behöver:

1 flaska rosévin
2 ½ dl limoncello
2 ½ dl outspädd rabarbersaft
Ätbara blommor

Gör så här:

1. Blanda alla ingredienser till glassen. Lägg några ätbara blommor i varje glassform. Fyll upp med drycken. Frys in ca 1 timme. Ta ut, stick i glasspinnar och frys över natten.

Passar till allt!

Smashed potatoes med crème fraiche och rom

Foto: Marita Klang