Recept: Testa ELLEs gröna smoothie bowl

Dagens tips är helt klart denna goda gröna och, wait for it, veganska smoothie bowl. En frukost fylld med nyttiga ingredienser som spenat, avokado och grönkål.
04 mars, 2018

Ingredienser

2 portioner

1/2 avokado

2 bananer (skalade och frysta)

2 dl frysta hallon

2 nävar babyspenat

1 näve färsk grönkål (utan stam)

4 dl osötad mandelmjölk

1 tsk linfrö

2 tsk jordnötssmör, saltat

Topping (valfritt)

Solroskärnor

Nötter (pecan, mandel, valnötter)

Kokosflingor

Färska bär

Så här gör du:

1. Mixa alla ingredienser till en slät och krämig smet.

2. Smaka av och tillsätt mer mandelmjölk om du vill ha en tunnare smoothie, mer spenat för en grönare variant eller mer banan eller honung om den ska bli sötare.

3. Häll upp i två skålar och toppa med valda bär och nötter.

Artikeln publicerades först på Femina.

LÄS OCKSÅ:

Hälsorecept: shots med ingefära att boosta hälsan med

Ät dig till vacker hy – här är recepten du behöver

Världens bästa recept på glutenfria kanelbullar