Grillfest på gården – 6 goda recept

FÖRDRINK:

Vanilla Sour

Uppskattad whiskydrink med smak av citron och vanilj. Balansen mellan syra och sötma är en smaksak, så prova dig gärna fram.

Till receptet >>

TILLTUGG:

Miniburgare med fetaoströra och rödlöksmarmelad

Att blanda rökt sidfläsk i burgarna är en riktig höjdare. Hamburgarna blir otroligt saftiga och får en härligt rökig ton.

Till receptet >>

TILLBEHÖR:

Hemmagjord BBQ-sås

Imponera på dina gäster med hemlagad BBQ-sås! Vill du ha en lite rökigare ton, kan du tillsätta ett par droppar Liquid Smoke.

Till receptet >>

HUVUDRÄTT:

Rökgrillade kycklinglår med citron och rosmarin

För att rökgrilla behöver du en klotgrill med lock. Rökspån hittar du i de flesta välsorterade matbutiker eller på nätet.

Till receptet >>

TILLBEHÖR:

Grillad vattenmelon med fetaost och mynta

Att grilla vattenmelon är en riktig höjdare! Sötman kommer fram och smaken blir lite lätt rökig.

Till receptet >>

EFTERRÄTT:

Krämig bärparfait

Parfait är lätt att göra och uppskattad av de flesta. Här i en somrig tappning med frisk bärsmak.

Till receptet >>

Recept: Anna Wendt
Foto: Lisa Björner