Populärt: MatDrinkarVegetarisktBakningAlla receptSommarmatSomriga drinkarMidsommarmat

Glasspinne med gräddig citron

24 feb, 2023 
AvLuisa Lorang
Recept på glasspinne med gräddig citron
Byt ut vattnet mot limoncellolikör och plötsligt har du en gräddig glasspinne som de vuxna kommer älska!
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons
Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glassBrand logo
Middag hos Wood: Chokladfudgepudding med glass

Glasspinne med gräddig citron

Gör du glassen till vuxna kan du byta ut vattnet mot limoncellolikör. Den ger frisk smak och minskar kristallerna som bildas i glassen.

Tips! Lägg upp glassen på ett fat eller ett bleck fyllt med is och citronskivor, så blir serveringen både vacker och smart eftersom glassarna inte smälter direkt.

Så gör du en glasspinne med gräddig citron

8 glassar

Annons

Du behöver:

3 dl grekisk yoghurt, 10%
1 dl vatten
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljpulver
100 g lemoncurd
2 msk färskpressad citronsaft
100 g flytande honung

Gör så här:

  1. Blanda alla ingredienserna i en stor skål, tills du får en slät kräm.
  2. Fördela krämen i 8 små glasspinneformar. Stick ner glasspinnar och låt stå i frysen i minst 4 timmar.

Foto: Lene Samsö

Annons