5 tips på varma och juliga drycker som inte är glögg

tre juliga varma drinkar

Gillar du inte glögg? Du är inte ensam. Glögg är en vattendelare – man antingen älskar eller hatar den söta drycken. Här tipsar vi om goda alternativ till julens fester och mingel.
23 november, 2021
1:45

Efter reklamen: Astro: Så ska du fira jul enligt ditt stjärntecken

(1:45)

Advent innebär glöggmingel i en månad – men om man inte gillar glögg är det mindre härligt med alla glöggfester. Här är några recept att testa om du själv inte är så förtjust i glögg, har gäster som inte gillar glögg – eller bara vill prova något nytt.

Varm äpplecider (Mulled cider)

En brittisk klassiker, som finns i massor av olika varianter. Olika julkryddor kan varieras efter tycke, tillgång och smak, men det här är en bra grund att utgå ifrån.

Ingredienser:

(1 kanna)

1 liter torr äppelcider
1 dl farinsocker

2 st
kanelstänger
Skivad ingefära, ca 5 cm
5 st kryddpepparkorn

0,5 tsk nejlika
2 stjärnanis

Gör så här:

Häll alla ingredienser en kastrull och hetta upp på låg värme tills det är tillräckligt varmt (det ska inte koka). Sila av och häll upp i glas. Garnera med fler kanelstänger eller äppelklyftor.

Vin Chaud/Glühwein/Mulled wine

Ett trevligt alternativ till glögg eftersom det är juligt utan att vara för sött. Receptet varierar mellan tillverkare och regioner, kryddnejlikor och citron är till exempel också vanliga ingredienser. Men här är en god och klassisk variant.

Ingredienser:

(1 kanna)

1 flaska fruktigt rödvin
4 msk socker

4 kanelstänger

2 dl färskpressad apelsinsaft

0,5 vaniljstång

4 stjärnanis

0,5 apelsin i skivor

Gör så här:

Snitta vaniljstången på längden med en vass kniv och skrapa ur innehållet i en kastrull. Lägg också i kanelstängerna, socker, stjärnanis och apelsinsaft.
Låt koka ner en stund.
Häll i vinet och värm upp.
Sila sedan och servera gärna med en apelsinskiva eller annat pynt i glaset.

Varm vargtass

En riktig vinterklassiker!

Ingredienser:

(1 drink)

1,5 cl outspädd lingondryck
0,5 dl vatten

4 cl vodka

1 cl lingon

1 limeklyfta

Gör så här:

Häll lingondryck, vatten och vodka i en kastrull och värm upp (drycken ska ej koka, bara bli varm). Häll upp i ett glas och garnera gärna med lingon och limeklyfta.

Varm choklad med rom

Ja men såklart! Barnsligt gott och värmande i kylan. Här i en lite vuxnare och lyxigare variant.

Ingredienser:

(3 koppar)

8 dl mjölk
150 g mörk choklad (+ lite extra till servering)

1/2 tsk vaniljsocker

3 msk florsocker

1/2–1 dl rom (beroende på hur stark du vill ha den)

Gör så här:

Häll alla ingredienser i en kastrull och värm på mellanvärme. Vispa samman ingredienserna så det blandas ordentligt. Häll upp i fina koppar och servera. Toppa med grädde och mer smält choklad om du vill vara dekadent.

Glubbel utan glögg – Dufvenkrooks sparkling christmas

Vill du ha ett alkoholfritt, juligt alternativ till glubbel (fast som ändå inte smakar glögg) är det här ett hett tips.

Foto: TT/Unsplash

Missa inte

Så gör du festlig sangria med årets Blossa-glögg

Den perfekta drinken till julens alla fester!

Goda och lyxiga juldrinkar – 11 festliga recept

Missa inte vinterns favoriter!

Lyxiga och trendiga kaffedrinkar – 5 läckra recept

Maxa höstmyset med en värmande kaffedrink!