Fresh Peach – drinken som är härligt somrigt och elegant

Fresh Peach

Färsk persika ger härligt somrig och elegant smak till den här drinken.

2 cocktails

Du behöver:

1 dl färsk persika
1 msk honung
3 cl limesaft
6 cl kolsyrat vatten
6 cl tequila

Söt smulpaj med persika och crème fraiche

Gör så här:

1. Lägg 1 dl skalad och hackad persika i en mixer och tillsätt honung, limesaft och tequila. Mixa slätt.
2. Lägg is i två glas och häll sedan upp blandningen.
3. Häll i kolsyrat vatten och rör försiktigt om. Garnera med färsk persika.

Foto: Rikke Westesen, Eleonor Persson, Marita Klangen