Frasig toast med hallon, banan och pistasch
06 okt, 2025
Frukost eller efterrätt? Det spelar ingen roll, denna frasiga toast med hallon, banan, pistasch, grekisk yoghurt och honung passar som båda!
Annons
Frasig toast med hallon, banan och pistasch
Snabbgjord rätt men så lyxigt och gott.
Annons
4 stycken
Tid: 20 minuter
Du behöver:
75 g smör, rumsvarmt
2 msk strösocker
1 tsk mald kardemumma
1 nypa salt
4 skivor toastbröd (eller gott surdegsbröd)
Till servering:
2 bananer
25 g pistaschnötter, saltade och skalade
200 g grekisk yoghurt, 10 %
125 g hallon
4 msk flytande honung
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175°. Rör ihop smör, socker, kardemumma och salt i en skål.
- Bred kanelsmöret på brödskivorna och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i ugnen i 10–14 minuter, tills brödet är gyllene och krispigt.
- Servering: Skala bananerna och skär dem i skivor. Hacka pistaschnötterna grovt. Toppa kaneltoasten med yoghurt, banan, hallon, honung och nötter.
Foto: Columbus Leth
Annons