Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Alla recept Julmat Baka inför julen Vintips till middagen

Frantzén får tre stjärnor i Guide Michelin

19 feb, 2018
AvOlle Arnell
Frantzén får tre stjärnor i Guide Michelin.
Stjärnkocken Björn Frantzén och hans restaurang Frantzén har belönats med tre stjärnor i Guide Michelin. Det är första gången en svensk restaurang får tre stjärnor.
För att spara den här artikeln
måste du vara medlem
Logga in på ditt kontoellerSkapa ett konto här!
Annons

Under måndagskvällen presenterade Guide Michelin vilka nordiska restauranger som får en extra stjärna i deras prestigefyllda restaurangguide och i och med att Frantzén tilldelas en extra stjärna blir man nu den första svenska restaurangen med maximalt antal – tre stjärnor.

BILDEXTRA: Kika in i Björn Frantzéns restaurang

– En jävligt bra måndag, sade krögaren Björn Frantzén när han tog emot priset, enligt SVT som är på plats i Köpenhamn där stjärnorna delas ut under måndagskvällen.

Både Norge och Danmark  har sedan tidigare varsin restaurang med tre stjärnor, i Norge är det Maaemo och i Danmark är det Geranium.

Endast strax över 100 restauranger i världen har tre stjärnor i Guide Michelin.

Men det är fler svenska restauranger som kan fira att de fått en extra stjärna i Guide Michelin ikväll. Här är de svenska restaurangerna med stjärnor i Guide Michelin 2018.

Tre stjärnor:

  • Frantzén, Stockholm (NY)

Två stjärnor:

  • Daniel Berlin, Skåne-Tranås (en stjärna sedan tidigare)
  • Oaxen Krog, Stockholm
  • Volmers, Malmö
  • Fäviken Magasinet, Järpen

En stjärna:

  • Sav, Malmö (NY)
  • Aloë, Älvsjö utanför Stockholm (NY)
  • Agrikultur, Stockholm (NY)
  • Imouto, Stockholm
  • Sushi Sho, Stockholm
  • Volt, Stockholm
  • Gastrologik, Stockholm
  • Mathias Dahlgren Matbaren, Stockholm
  • Operakällaren, Stockholm
  • Ekstedt, Stockholm
  • Bloom in the Park, Malmö
  • Sture, Malmö
  • Bhoga, Göteborg
  • Thörnströms Kök, Göteborg
  • 28+, Göteborg
  • Sjömagasinet, Göteborg
  • Koka, Göteborg
  • SK Mat & Människor, Göteborg
  • Upper House, Göteborg
  • Hotell Borgholm, Öland
  • PM & Vänner, Växjö

För mer information under kvällen, besök SVT som är på plats i Danmark där stjärnorna delas ut.

Restaurang Frantzén ligger på Klara Norra kyrkogata 26 i Stockholm.

Läs även: Björn Frantzén öppnar Sveriges dyraste restaurang

Björn Frantzén. Foto: bjornfrantzen.com
Björn Frantzén. Foto: bjornfrantzen.com

Få det bästa av ELLEs värld - anmäl dig till våra nyhetsbrev

Vi handplockar vårt bästa innehåll åt dig med maxad inspiration och de senaste trenderna. Utöver det får du ta del av exklusiva erbjudanden, tävlingar och inbjudningar till olika event. Fyll bara i dina uppgifter här så sköter vi resten! ♥

Annons